｜南區外帶烤鴨推薦｜
阿秋小肥鴨-阿秋大肥鵝新品牌，外帶片皮櫻桃鴨及中式小點都很美味，野餐推薦必買～
阿秋大肥鵝是台中經典的知名餐廳品牌，最近在南區忠明南路上開了新店面，還成立了新的外帶烤鴨品牌「阿秋小肥鴨」。愛吃烤鴨的巧達家裡平常一個月會吃一兩次外帶烤鴨，前陣子還特別殺去宜蘭吃櫻桃鴨，真的是很瘋狂😆 知道「阿秋小肥鴨」開幕，怎麼能錯過呢？雖然離家滿遠的也要把它帶回家！今天就來開箱阿秋小肥鴨囉～
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阿秋小肥鴨 環境
阿秋大肥鵝新店「健康店」位在台中市南區忠明南路上，就在健康公園的對面，鄰近僑泰高中、台中高工及中興大學。
阿秋大肥鵝健康店開幕的同時，也成立了新的外帶片皮櫻桃鴨品牌「阿秋小肥鴨」～「小肥鴨」這名字很可愛耶～給人很親民的感覺，和LOGO風格很符合。
旁邊有一小區戶外座位區，如果人潮較多可以坐著等候，或者也可以在這邊直接開吃享用喔～
點餐櫃檯一旁的櫥窗可以看到蒸餃、包子的製作過程，烤鴨則是在餐廳裡面的廚房處理。
阿秋小肥鴨 菜單
阿秋小肥鴨除了外帶烤鴨之外，還有中式點心、滷滷隨手包等可以加點搭配，種類算挺多的。
拿到烤鴨後，可以直接到附近公園就地野餐開吃啦！巧達今天選擇帶回家當晚餐和家人一起享用，就帶回家開箱囉～
【小肥鴨全套餐 $680】
片皮全鴨+鹹酥鴨(大)+12片鴨餅皮+四種基本配料
小肥鴨全套餐分兩盒，一盒放片皮櫻桃鴨全鴨加12片鴨餅皮及四種基本配料，不得不說阿秋的烤鴨真的很好吃，單吃就很好吃了！肉質軟而多汁，皮烤到焦黃，嚼起來香氣真的很迷人～
另一盒則為鹹酥鴨，鹹酥鴨炸到微酥脆，還有薯條和四季豆，點綴九層塔，每一口都鹹香涮嘴，停不下來耶！如果薯條或四季豆吃不構，還可以加購喔～一份$30，價位親民。
鹹酥鴨盒子裡的白綠色方型紙盒內備有筷子、紙巾和胡椒粉，野餐非常方便。如果野餐有自備餐具或像巧達外帶回家吃的話，可以不要拿免洗筷，環保愛護地球～
【兩種醬料任選 $30】
不管是小肥鴨全套套餐或半套套餐，都會附上四種基本配料：小黃瓜、蔥段、甜麵醬和洋蔥碎，其餘旁邊的港式泡菜、辣韭菜、莎莎醬和蔥油是另外加購，兩樣$30。（其他配料加購可參考文章內的菜單）
左邊的港式泡菜大受歡迎，是醃蘿蔔，口感清脆，夾入鴨餅中增加微酸口感很特別，單吃配烤鴨也很不錯。右邊為附的四種基本配料，烤鴨加蔥段跟甜麵醬真的是最經典！
厚薄度適中的餅皮夾入兩片烤鴨、小黃瓜、洋蔥碎和蔥段，越嚼越香，口感多層次，晚餐幸福度爆表了～
左圖是店員大力推薦加購的蔥油醬，裡面的蔥好多，蔥油也很香，鴨肉香氣配蔥真的很讚～右圖是甜麵醬，醬汁濃郁度適中不過鹹，單吃就很好吃！
喜歡吃辣的朋友，推薦可以點辣韭菜和莎莎醬，辣韭菜是拌韓式泡菜醬，香辣十足很解膩，而莎莎醬非常真材實料，裡面滿滿番茄和洋蔥，還點綴香菜的香氣，酸辣開胃。
【上海鮮肉蒸餃 $80】【招牌蟹黃蒸餃 $80】
讓我們很驚豔的是阿秋小肥鴨這兩款蒸餃，看似平凡，但是口味真的很好吃！皮帶有Q勁，裡面的豬肉香甜，沒有豬腥味，還有蔥的脆甜，肉餡調味真的很棒，超好吃的～我們家每個人都激推唷😋
【鮮肉大包 $25】【菜肉大包 $25】
豬肉大包是上海傳統做法，一剝開大包，裡面的酒香氣撲鼻而來，外皮鬆軟，內餡肉質富有彈性與肉汁，口味真的讚👍 右邊的菜肉大包則是加入了豬肉、粉絲、青江菜，口感層次豐富，口味也不錯唷～
【相思小包 $80】
飯後想來點甜點，可以加點相思小包喔～特別用湯包皮製作，皮有Q度，內線紅豆超級真材實料，甜度偏高，一人一顆當點心剛剛好。
【滷腱帶 $80】【滷鴨舌 $80】【黃金泡菜 $50】
阿秋小肥鴨另外有滷滷隨手包，這個設計挺方便的，開車時想解嘴饞，把袋子撕開，一手拿著吃，也不怕沾到手呢！
滷鴨舌滷到肉很軟，不用費心將骨肉分離。滷汁稍微偏鹹，配啤酒感覺很適合。
腱帶很Q，滷得相當入味，越嚼越香。
激推黃金泡菜！辣度大概是微辣至中辣，帶有後勁，調味好吃好解膩，也是一口接一口停不下來喔～
結論
這次吃完阿秋小肥鴨真心覺得片皮櫻桃鴨跟鹹酥鴨的肉質、口味表現都很不錯！阿秋出品果然就是品質保證👍 想要外帶片鴨或是野餐時推薦來阿秋小肥鴨買來吃吧～
ACHU DUCK阿秋小肥鴨
📍台中市南區忠明南路1118-6號號
🕑11:00–19:00 (週末-19:30)
📞04-22612966
🔸最新消息請參考 阿秋小肥鴨粉絲專頁
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