｜北屯東山路晚餐宵夜推薦｜
臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋 – 用洋蔥大骨和過濾水熬煮天然湯頭，清爽自然口感好吸引人！好吃又滿足的晚餐宵夜，只要銅板價就可以吃好飽～
用清甜的自製高湯熬煮的清蒸臭豆腐，用滿滿花椒燉煮的麻辣魚蛋，看似簡單的的台式小吃，在細節上卻很不簡單！
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位在台中北屯東山路上，鄰近太原火車站的臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋最近剛開幕，北屯最新的總站夜市也有他們的攤位，有機會順路經過或逛總站夜市可以來吃看看～
臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋兩間共用同一個店面，用餐桌椅選用小學課桌椅，上方還有彩繪過的黑板，讓人有種時光倒流的感覺。雖然是開放式的用餐空間，但有用電風扇所以不會太悶熱。內用座位不多，如果剛好滿桌可以選擇外帶回家吃喔！
臭呷燒清蒸臭豆腐
臭呷燒清蒸臭豆腐新開幕不久，製餐的餐檯非常乾淨，瓦斯爐甚至還會反光那種，感覺到店家清潔與維護的用心，讓人看了安心不少，減少很多衛生的疑慮。
辣騷魚蛋的餐檯也是很整潔乾淨，真的值得給讚餒👍 魚蛋有分原味和辣味兩種，都用店家自己配的中藥包熬煮，而麻辣魚蛋特別選用大量花椒熬煮，而非用辣油，在一旁都能聞到陣陣的花椒清香，味道相當迷人！
臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋 菜單
臭呷燒清蒸臭豆腐和辣騷魚蛋的菜單就在門口黑板上，單點價位都在百元內。清蒸臭豆腐和魚蛋都想吃的話，就點大套餐吧！價格有比較優惠，還有一杯飲料喔～
辣騷魚蛋有椒鹽、海苔、檸檬、咖哩、辣椒、香蒜、孜然、芥末等八種口味可以擇一，讓魚蛋多增加一味，口感更豐富。
大套餐有臭豆腐＋兩串魚蛋＋飲料，飲料是御茶園的特上鋁箔包飲料，有四款可以選擇，巧達覺得很有誠意喔！
【臭豆腐 $90】
臭呷燒的清蒸臭豆腐一上桌讓巧達眼睛發亮，這料也太多了吧！！
先喝一口湯，恩～跟很多臭豆腐的湯頭比起來清爽很多耶！巧達立刻問了老闆娘，老闆娘自豪的說它們的湯頭是自己用洋蔥和大骨熬的，還強調是使用過濾過的飲用水，感覺相當用心，難怪湯頭喝起來相當自然清甜。
臭呷燒特別選用手工臭豆腐，聞起來有臭，是屬於微酸臭那種，不是聞了很很倒彈外加皺眉的怪臭感喔！臭豆腐口感扎實，嚼起來有香濃豆味，感很真材實料。
臭豆腐內有豬肉片兩片豆皮、蟹肉棒、米血、鴨丸，底部還有冬粉，配料很多且豐富，一整份吃完超飽的！巧達吃了所有配料，都感覺臭呷燒有認真在挑料，吃到的配菜都覺得好吃👍👍
最後還有加上臭呷燒自製的台式泡菜，這泡菜酸度適中，還保有高麗菜本身的脆度，加在湯裡面除了可以提味更能解膩喔！
【鴨血 $60】
鴨血價位比臭豆腐便宜些，配料除了臭豆腐外都一樣。臭呷燒選用的是手工鴨血，口感非常軟嫩，是好吃的鴨血🥰 鴨血給的滿多塊的，再搭配冬粉真的吃很飽！
【辣騷魚蛋 $30/串 $50/2串 $100/4串再送1串】原味/辣味
你看看這一串串排在一起的魚蛋是不是很誘人🥰 一串共有四顆魚蛋，魚蛋分原味和辣味，都有加入自己配製的中藥包熬煮，麻辣魚蛋的湯頭特別加入了大量花椒，一入喉感受花椒香氣蔓延並讓口腔慢慢麻掉，辣度是舒服的，不會嗆辣到喉嚨不舒服，巧達覺得辣騷的麻辣魚蛋真的很不錯，吃一顆就讓人驚艷啊～
結論
雖然都是台灣常見的台式小吃，但巧達覺得臭呷燒真的不簡單！店家在細節上有用心，是絕對吃得出來的。不論是清蒸臭豆腐、鴨血還是魚蛋，巧達都覺得口味好吃喔😋 推薦給大家，有機會來到北屯東山路或總站夜市，來一份試試吧！
臭呷燒清蒸/麻辣臭豆腐 辣騷魚蛋
📍 台中市北屯區東山路一段142-3號
🕑16:00-23:00 週日公休
📞04-2437-5756
🔸10/10.12.13 豆腐鴨血買一送一 魚蛋買二送一
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臭呷燒 辣騷魚蛋 總站夜市
📍 台中市北屯區敦富路與敦富一街口
🕑三五六日 16:00-23:00
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