台中爆紅起司鍋推薦~

科博館、廣三Sogo周邊溫馨地中海式排餐館!

Uncle Alex  Kitchen開業多年,Google評價維持在4.8真的厲害!

 
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最紅就是首圖這超刊西的起司鍋,沒想到除了起司鍋外,整個排餐套餐都好吃又用心,雙人排餐價格$1,500內(不含服務費)真的不貴!

巧達蒐藏這間好久了,就選在去年(2019)聖誕節來吃看看😋

下次你們過節日可以考慮來這邊吃看看唷😍

 


Uncle Alex Kitchen餐廳環境

Uncle Alex  Kitchen位在忠明南路與台灣大道的交叉口,旁邊就有公車站牌,交通算方便。

至於停車,可以停到忠明國小旁很多停車格,另外,和台灣大道交叉口那邊有一個鋪磚塊的彎道是家長接送區,那邊假日是可以免費停車的,巧達很幸運在那邊找到停車位😆

給某人一個版面,不要說都不能露臉😆

Uncle Alex  Kitchen外觀說實在有點老舊,但不失溫馨感。

餐桌擺設跟裝潢稍微有點年紀,巧達覺得有一點潮濕的味道。

 


【耶誕&跨年歡樂雙人套餐 $1,450】

▼飲料單

以上是巧達2019年聖誕節到訪的菜單,在特定節日僅能點限定套餐,無法單點其他主餐唷~要注意!文末巧達會附上平時的完整菜單給大家參考🤗

菜單看得差不多後,店員就會過來協助點餐囉~Uncle Alex  Kitchen裡面的店員,包括Alex本人都非常熱情親切,來這邊真的覺得挺溫馨的,用餐起來氣氛也不錯喔!

 


【愛戀玫瑰氣泡紅酒】

點完餐後就直接送上了,小小一杯,份量剛剛好。酒精濃度不高,帶有氣泡的口感,不喝酒的巧達也喝的很開心😆

 

【地中海沙拉】

擺盤滿有特色的,有水果及生菜搭配粉紅優格醬,口感清爽又繽紛。

 

【威尼斯海鮮濃湯】

濃稠的巧達濃湯加上上面點綴的青醬和新鮮蝦片,份量剛好不會太多。

 

【南法雞肉起司鍋 附麵包丁】

來來來,最期待的起司鍋上鍋囉~

上面還有花椰菜、帆立貝還有雞肉塊,起司裡面還有滿多雞肉塊的喔!

另外還會附一盤烤到脆脆吐司塊,就是要拿來勘吸用的啦!

Uncle Alex馬上為大家示範勘吸大法!你看看你看看!這勘吸勘成這樣,太神啦!

起司口感滑順香濃,麵包丁和雞肉裹在裡面一起吃真的好好吃😋

不過這鍋真的蠻大份的,巧達最後沒有吃光有點可惜。

 

【香烤美國板腱菲力牛排】

沒有過多花俏的擺盤或配菜搭配,只有菲力牛排、清燙蔬菜和一盤蒜片加鹽。

巧達選擇三分熟,口感軟嫩帶汁而且不見太多血水(其實是肌紅蛋白),巧達詢問uncle後得知牛肉是使用濕式熟成,難怪口感這麼棒,好好吃啊🤤

 

【普羅旺斯香草薫烤半雞】

烤半雞的香草香氣很濃,上面還有鋪一層起司,整體口感不錯,但巧達比較推牛排啦😆

 

【甜點】

甜點盤有乳酪蛋糕、布朗尼配冷凍草莓、烤布蕾,一人一盤真的超滿足!

乳酪蛋糕小巧精緻,上面的藍莓醬蠻濃的。

布朗尼綿密香濃,巧達最愛的是布朗尼上的冷凍草莓,口感好棒好特別😍

烤布蕾甜度有點高,表現中規中矩。

 

【飲料任選*2】

巧達選了比較不常見的德國果粒茶,不含咖啡因,酸甜可口很解膩。

 

Uncle Alex小禮物

Alex最後拿出小禮物,說是每桌都有一份的。這個據Alex說是請韓國的廠商幫忙找的,外面的禮物袋還有特別挑過,比較符合聖誕氣氛。

第一次吃飯,主廚還有送禮物的,真的好用心好窩心喔!

 


結論

整體來說,套餐內容真的不錯,口味滿意,份量也很夠,是個滿足的一餐。

服務態度上,不管是uncle Alex本人或服務生,每個在上餐和介紹餐點時都非常熱情,在這裡用餐很像到了親戚朋友家被款待的感覺。

雖然內用環境有點年紀,巧達自己覺得室內稍微有潮濕味,其他都沒有什麼可以挑剔的地方。

雖然沒有高檔的裝潢設備,但吃得出老闆的用心與感情,巧達推薦給大家囉!

 


Uncle ALEX Kitchen 常態性菜單

❗ 特殊節日為指定菜單且不接受單點

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Uncle Alex Kitchen 地中海風家庭料理

📍台中市西區臺灣大道二段531號

🕐12:00-15:00、17:30-21:30 週一二公休

📞04-2326-4272

🔸最新資訊請參考 Uncle Alex Kitchen 地中海風家庭料理粉絲專頁

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