｜台中太平、一中街甜點點心推薦｜
凍心炸冰淇淋－一中起家、全台連鎖！原來小時候最愛的炸冰淇淋也可以這麼精緻美味！
巧達記得國中時炸冰淇淋剛紅起來，每個夜市都可以看到炸冰淇淋的攤位，但印象中就是又甜、又油、又膩。沒想到在台中一中街起家的這間「凍心炸冰淇淋」把鑽研製程並改良原料，讓炸冰淇淋吃起來好吃又不甜不油不膩！推薦愛吃甜食卻怕膩的朋友，可以來凍心炸冰淇淋試試👍 台中在一中街跟太平有分店，全台北中南也都有據點喔！
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凍心炸冰淇淋 台中太平店
凍心炸冰淇淋台中太平店位在太平區中興路上，鄰近新太平澄清醫院、長安醫院、太平運動場。
凍心炸冰淇淋台中太平店提供內用座位，如果擔心外帶回家會融化，可以直接在現場吃，最美味喔！凍心炸冰淇淋台中太平店也有和 Ubereats 及 Foodpanda 合作，上班或在家不方便外出，直接叫外送就可以吃到了～
牆上海報除了有拍的美美的炸冰淇淋外，還有凍心的創辦故事，感覺創辦人花了很多心思研發炸冰淇淋的製程跟原料，才有現在的凍心！難怪全台都有分店，有用心果然是不一樣的👍
原本以為凍心炸冰淇淋會用超大的炸爐，結果巧達發現竟然只用一個小鍋子耶！巧達特別詢問店家，店家說他們爐子下方有特別的設計，可以讓火導熱的更快，當溫度到達一定溫度就會炸冰淇淋，油溫跟時間都是經過創辦人多次的嘗試，炸完後還會用廚房面紙將多餘油脂吸附。巧達在一旁看這製程，真的有感受到凍心的用心。
凍心炸冰淇淋 菜單
凍心炸冰淇淋分兩系列的口味，一系列是頂級口味，會隨不同季節更換口味；另一系列是入門口味，是固定的四款口味。凍心提供優惠組合，一個頂級加一個入門口味均一價$110，比單買便宜$10-20，滿划算的喔！另外，凍心炸冰淇淋的每種口味都會對應不同形狀的炸冰淇淋，所以不用擔心吃錯，吃到別人的口味😆
凍心也有販售單口味杯裝的義式冰淇淋，共有九種不同口味，選擇很多！單杯價格如上圖，任選三個口味可折$20。
只要任選六種口味即可選用禮盒裝，一樣適用三入折$20的優惠，所以六入可以折$40喔～感覺送禮滿適合的。
冰最怕遇熱融化！凍心有販售保溫購物袋，設計美也滿有質感的。原價$799，消費滿百加購價只要$699喔～
點完餐後，炸冰淇淋迅速炸好上桌了！出餐速度讓巧達非常驚艷👍 冰淇淋外層用不加一滴水的鮮奶吐司包覆、壓模成形，不裹粉、直接下鍋油炸到金黃酥脆後起鍋，還用廚房紙巾將表面多餘油脂吸附。一拿到的炸冰淇淋，從手感跟賣相就覺得是一個精緻的點心呢！
【焦糖布丁 $80】
焦糖布丁口味是房子形狀的，切開來後發現裡面有大理石紋的焦糖色，賣相滿美的😍 這款吃的到濃郁的焦糖和蛋奶融合的香氣，甜度偏高一些，但口感滿豐富的喔！
【北海道紅豆牛奶 $70】
冰淇淋帶粉紅色，裡面有好多紅豆顆粒，吃起來有濃郁奶香，伴隨淡雅紅豆香氣與嚼嚼口感，好像在喝紅豆牛奶一樣～
【蘋香藍莓 $70】
這款是巧達這次吃過最愛的口味！凍心和員林果汁店「品果吧」合作，使用他們的蘋香藍莓果汁製成義式冰淇淋夾入鮮奶吐司中。從剖面看得出這冰淇淋有多真材實料，有滿滿一顆顆的藍莓籽，吃起來微酸微甜，好像在喝果汁一樣那樣純粹！推薦愛水果酸甜口感的朋友可以試試這款喔～
【草莓 $50】
粉嫩嫩的草莓色，當然要用心型才配～店員說這草莓口味冰淇淋是用草莓果粒製作，還看的到草莓籽耶！這款甜度跟蘋香藍莓比會稍微高一點，感覺會是小朋友的愛～不過已經比很多冰淇淋不甜很多了唷！
結語
這次來吃過凍心的炸冰淇淋真的印象深刻！炸到非常酥脆不油的純鮮奶吐司搭配內餡真材實料不甜膩的義式冰淇淋，口感相當精緻，和記憶中的辦桌、夜市小點真的差很多～推薦大家有機會可以到凍心吃看看這美味的小點喔～
凍心炸冰淇淋 台中太平店
📍台中市太平區中興路93號
🕑13:00-21:00
📞04-2278-3184
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凍心炸冰淇淋 台中一中總店
📍台中市北區一中街96號(愛廣場內)
🕑11:00-22:00
📞0906-925-808
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另有台北信義A11旗艦店、板橋民生店、新北三重店、新北三峽電、桃園興仁店、新竹樹林頭店、新竹清大店、苗栗區鷗翼車、彰化員林店、台南正興店、高雄瑞豐店、高雄建興店、南部鷗翼車、屏東店、宜蘭羅東店、宜蘭EGO、花蓮東華店、花蓮東大門店、花蓮中正店、台東池上店。🔸最新消息請參考 凍心炸冰淇淋 粉絲專頁
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