逸之牛 台中精誠店 炸牛排專賣店

|台中西區燒肉炸牛排推薦|

逸之牛台中精誠店-高雄知名人氣炸牛品牌到台中展店啦!精誠路、精明一街商圈餐廳,文附逸之牛2021菜單~

之前巧達在高雄吃過一次逸之牛,印象頗深刻的,看到逸之牛台中精誠店開幕的消息,立馬訂位來回味一下~喜歡吃炸牛排燒肉的朋友可以來試試喔!

 
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逸之牛台中精誠店 位置&環境

逸之牛台中精誠店 台中精明一街美食

逸之牛台中精誠店位在台中市西區精誠路上,附近就是精明一街商圈,鄰近台中 SOGO 百貨

逸之牛台中精誠店 內用環境 逸之牛台中精誠店 內用環境

逸之牛台中精誠店店內空間大,座位數很多。可能因為新開幕的關係,平日晚上僅坐3桌左右,前陣子看到不少 IG 部落客發文,感覺推廣成效不大,想要嘗鮮可以趁現在!

逸之牛台中精誠店 台中西區餐廳美食 台中炸牛排

巧達坐的地方剛好面對這冰箱,看到一袋袋生牛肉滿誘人的~(吃貨或肉肚應該懂🤣)

逸之牛台中精誠店

座位抽屜有筷子、醬料盤、濕紙巾、紙巾和牙籤,入座時好像沒聽到店員介紹有抽屜,一開始還以為沒有這些東西🤣

逸之牛台中精誠店 醬料

桌上有七種調味料,最右邊的油醋醬是沾沙拉用的,其他都是搭配肉品使用,可以依自己喜好卓量取用,試試哪個合胃口喔!


逸之牛日式炸牛排 菜單(2021年)

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逸之牛菜單除了有炸牛排外,還有燒肉丼飯、配菜、飲料酒品等可以選擇。炸牛排燒肉可以選擇肉品的份量,依照自己食量選擇避免浪費,選擇彈性多。用餐規定方面,逸之牛低消$160/人,用餐時間限制 90 分鐘,酌收10%服務費


【極上熟成炸安格斯霜降牛 $330/100g】
【御膳套餐 $120】白飯、高麗菜絲、味噌湯可續;野菜燒、蒸蛋/溫泉蛋、飲品、泡菜各一份。

逸之牛 台中精誠店 極上熟成炸安格斯霜降牛

巧達這次是兩人用餐,其中一份選擇加購$120的御膳套餐。

逸之牛 台中精誠店 極上熟成炸安格斯霜降牛

時隔兩三年又吃到逸之牛炸牛排,可能因為之前吃過了,好像沒有當初在高雄吃到的那樣有驚豔感。炸皮裹粉不厚,整體口感吃起來不油膩,切薄片讓炸皮的存在感低,好像在吃一般牛肉一樣。霜降牛的肉質巧達沒那麼愛,可能因為熟成方式導致牛味比較重一些,搭配一旁的現磨山葵或燒肉醬就OK了~

逸之牛 台中精誠店 套餐 味噌湯

套餐附一碗味噌湯,可以續湯。口感偏鹹,裡面的料有豆腐、鴻禧菇跟海帶,續碗後就沒有再加料了。

逸之牛 台中精誠店 套餐 野菜燒

這盤是高麗菜絲加野菜燒,高麗菜絲可續,上面放兩顆蔓越莓果乾點綴;野菜燒有青龍、絲瓜、蒜頭,稍微烤過就可以食用。

逸之牛 台中精誠店 套餐 蒸蛋

蒸蛋一小碗,除了上面的鴻禧菇外沒有其他料,口感微甜。旁邊還附一小盤咖哩醬,口味濃郁好吃,原本應該是要沾炸牛排的,不過巧達喜歡吃原味肉,就把咖哩倒進飯裡變咖哩飯😆

逸之牛 台中精誠店 套餐 泡菜

韓式泡菜辣度偏高,逸之牛的炸牛排不會油膩,就不太需要吃泡菜解膩了。

 

【極上熟成安格斯牛小排 $530/100g】

逸之牛 極上熟成安格斯牛小排 逸之牛 極上熟成安格斯牛小排

牛小排雖油筋比較多,但肉質香氣真的好吃不少,小塊吃了不太過癮,愛吃肉的朋友要點200g以上會比較有爽感。

 

【月見蔥丼飯 $100】

逸之牛 月見蔥丼飯 逸之牛 月見蔥丼飯

這碗一上來,巧達就被蔥花香氣給迷住!把溫泉蛋戳破後將蛋汁拌勻至飯中,吃一口覺得不夠鹹,拿了桌邊的清醬油加入,變得好吃多了。白飯有點太濕軟,抑或是蔥花本身的水份,巧達個人是喜歡偏乾且有嚼勁的白飯,每個人口味不同喔~


結語

台中目前有炸牛排的餐廳不多,若喜歡吃炸牛排,不妨可以來逸之牛試試。建議第一次到逸之牛用餐的朋友可以先點 100g 的份量試試口味、份量、價格有沒有符合期待,如果食量大的男生,會建議肉量點 200g 才會比較有飽足感,或是加點套餐續高麗菜絲和味噌湯增加飽足感唷!

逸之牛熟成炸牛燒肉專門-台中精誠店
📍台中市西區精誠路13-1號
🕑11:30–00:00
📞04 2329 8000
🔸逸之牛 網路訂位
🔸最新消息請參考 逸之牛台中精誠店粉絲團

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