台中燒肉推薦！吃膩日式燒肉？來「墨妃家」試試中式燒肉～肉質真的不錯，套餐搭配的附餐也都很優秀，附魚湯喝到飽喔！
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台中根本燒肉天堂，不過大部分都是日式燒肉套餐居多，常常覺得口味不對味或是吃膩了嗎？巧達推薦你來墨妃家燒肉試試～巧達很喜歡墨妃家的特色中式附餐，來過幾次都覺得口味有水準，最重要的肉質也是相當不錯，還附好喝的魚湯喝到飽而非外面常見的雞湯，整體來說都很滿意且菜色都很有記憶點喔！一起來看墨妃家燒肉的食記吧～
內容目錄
墨妃家燒肉 台中燒肉推薦
墨妃家燒肉位在台中南屯區黎明路二段上，鄰近向上路口，附近很多餐飲店家很熱鬧，附近有台中花市，離文心森林公園、IKEA 不遠，有到附近可以來墨妃家吃燒肉～
有一陣子沒來墨妃家燒肉了，沒想到外面佈置網美鞦韆和畢業拍照牆，很適合用餐後拍照留念～畢業聚餐或謝師宴很適合來墨妃家吃美味燒肉喔！
墨妃家燒肉推出平日優惠，只要穿上班或上課制服用餐即享 88 折優惠，另外還有啤酒 3000 cc 免費暢飲，想要享有活動優惠都要提前一天預約並告知使用活動優惠喔！
墨妃家主打中式燒肉，裝潢和佈置也都走中國風，另外還有附旗袍可以免費試穿，聚餐想來點有趣情境，很推薦來墨妃家穿旗袍拍照打卡喔～
墨妃家燒肉內用座位以六人大桌為主，另也有小桌的 2-4 人桌，不管是情侶約會、家庭聚餐、朋友聚會還是員工聚餐都很適合喔～如有包場的服務，可以洽店家喔！
墨妃家燒肉提供三款醬料及一款粉料，粉料是天香粉，口味以孜然香氣為主；咕咾醬酸酸甜甜，是巧達最喜歡的沾醬，搭配燒肉很適合；韓風醬則是韓式辣醬，微辣很開胃；最後是燒肉醬，比較像是日式燒肉甘甜滋味，配各種燒肉也百搭喔！
除了三款醬料、一款粉料外，墨妃家竟然還多附蒜片！！巧達超愛吃蒜片，配牛肉吃很讚～
墨妃家燒肉 菜單(2023年)
墨妃家燒肉菜單如上，一共有九款燒肉套餐搭配單點品項，套餐部分除了雙人餐和三人餐外，還有提供四人套餐。現場菜單有些許調整，品項以現場為準喔！
墨妃家燒肉 餐點推薦
嬪妃二人和牛套餐 $2,980
餐前附上老闆親戚茶園產的茶，巧達一喝眼睛發光，醇順不苦澀，泡久了或是涼掉也很好喝，問了服務生才知道滿多客人也都很喜歡這茶，還有客人買茶包回去泡呢！
套餐附泡菜，相當入味，酸辣爽脆，很開胃喔！
【鮮魚煲湯】
一般燒肉店都是附雞湯喝到飽，墨妃家附的是魚湯喝到飽，比起其他燒肉店的雞湯，巧達更愛墨妃家的魚湯，魚湯的魚肉香氣鮮甜香濃，忍不住一口接一口呢！
【凱薩沙拉/胡麻沙拉/南北大拌菜】擇一
巧達選胡麻沙拉，裡面除了有幾款生菜外，還有幾片嫩豆腐、番茄、麵包丁和柴魚片，搭配濃郁胡麻醬。
【新鮮生菜】可續
包肉生菜附了韓國芝麻葉和蘿蔓葉，生菜都有挑過，還有特別切過，外型和大小都很適合包燒肉，食用起來很方便，生菜也新鮮脆甜。
【富貴雙方】
從一訪墨妃家燒肉就有的富貴雙方，這菜不常見，通常要到中式或港式餐廳才吃得到，外層是類似刈包的麵皮，口感很鬆軟，裡面包雙方分別是蜜汁火腿和炸豆皮，一口咬下感手綿、脆、Ｑ三種口感，鹹香鹹香，越嚼越香。
【麻醬涼皮粉】
涼皮粉辣度不高，主要是麻，醬汁甜甜的，吃起來很涮嘴，配上咕溜的涼皮，和脆脆的小黃瓜，一小碗兩個人分可以秒殺！
單點【金蝦長春捲 $120】
這道是另外單點的金蝦長春捲，海苔片裡包了炸蝦及生菜，上方還有天婦羅的脆脆，中間還點綴著嗶嗶剝剝的魚卵，口感很不錯呢！
單點【流口水雞 $160】
喜歡吃中式料理的朋友，來墨妃家燒肉不要錯過其他單點的中式餐點。雞肉塑型成小圓狀，淋上特製醬汁，搭配小黃瓜、洋蔥及蔥絲，光賣相就讓人口水直流，吃起來香辣爽口，雞肉嫩又鮮喔～
【米食+$99升級竹筒金沙糯米飯】
糯米飯炒到入味，嚼起來軟糯鹹香，上頭淋上一層香濃的金沙醬，點綴櫻花蝦和蔥花，口感更豐富。
【日本A5和牛雪花、矯情招牌肋眼、黑牛小排】
A5 和牛雪花油脂豐富，均勻分布呈雪花狀，肉質也是相當油嫩好吃，而且份量剛剛好呢！（A5 和牛吃太多真的會太油膩）
黑牛小排油花也是美美的，薄片吃起來不會像厚片那樣太有嚼勁，肉質富美牛獨有甜香，好好吃～
招牌肋眼因為是厚切的牛排，會有服務生協助代烤避免烤到過熟，這時就可以好好享受其他餐點，等著熟度剛剛好的肋眼烤熟上桌囉！
【蔥鹽薄切牛舌、櫻桃鴨胸】
不知道是不是巧達錯覺，最近比較少在燒肉餐廳的套餐看到櫻桃鴨的選項，這次來吃墨妃家的櫻桃鴨胸覺得肉質很不錯，瘦肉地方香Ｑ，烤過的鴨皮嚼起來也很香呢！
薄切牛舌Ｑ彈，包蔥鹽最對味。
【伊比利豬梅花】
伊比利豬梅花口感也很嫩，肉質香甜。
【蔬菜盤】
蔬菜盤提供香菇、杏鮑菇和節瓜，賣相很美，品質也相當不錯。
【蒸氣石頭蝦/芙蓉水蒸魚/烤雙寶】擇一
蒸氣石頭蝦很特別，上桌後在熱鍋的熱石頭上沖入水，瞬間產生大量水蒸氣後蓋上蓋子悶熟，蝦肉 Q 彈新鮮，沒有額外調味也很好吃喔！
【金萱冷泡茶】【冰淇淋蘇打 +$59】
金萱冷泡茶是套餐附贈的飲料，和餐前的熱茶一樣是自家茶園種的茶葉泡的，一樣好喝不苦澀。冰淇淋蘇打則是需要加價換購，外觀有漸層色看起來超夢幻的，很適合愛喝汽水或冰淇淋紅茶那種爆卡飲料的朋友們喔！
【主廚甜品/宮廷紫米粥/沁涼冰品】擇二
甜點的擺盤也太美，讓這紫米粥喝起來升級不少，自以為是妃嬪在品嘗甜點呢！這碗甜度不高，對巧達來說很加分喔～
另一款選奶酪，特別加入椰奶讓奶香味更迷人，上方淋上核桃榛果醬，口味很不錯，感覺得出這道甜點的用心～
結語
這次來墨妃家已經是四訪了，從一訪到現在都覺得墨妃家燒肉品質維持得不錯，附餐多為中式餐點，有別於一般常見的日式燒肉，很適合想要換口味的朋友，或是家庭聚餐帶長輩吃燒肉也很適合。以上，推薦墨妃家燒肉給大家喔！
墨妃家燒肉 店家資訊
📍台中市南屯區黎明路二段212號
🕑平日17:00–01:00
🕑假日11:30–14:30、17:00–01:00
📞04-23808208
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