墨妃家 台中中式特色燒肉推薦

台中燒肉推薦!吃膩日式燒肉?來「墨妃家」試試中式燒肉~肉質真的不錯,套餐搭配的附餐也都很優秀,附魚湯喝到飽喔!

 
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台中根本燒肉天堂,不過大部分都是日式燒肉套餐居多,常常覺得口味不對味或是吃膩了嗎?巧達推薦你來墨妃家燒肉試試~巧達很喜歡墨妃家的特色中式附餐,來過幾次都覺得口味有水準,最重要的肉質也是相當不錯,還附好喝的魚湯喝到飽而非外面常見的雞湯,整體來說都很滿意且菜色都很有記憶點喔!一起來看墨妃家燒肉的食記吧~


墨妃家燒肉 台中燒肉推薦

墨妃家燒肉 台中中式燒肉推薦

墨妃家燒肉位在台中南屯區黎明路二段上,鄰近向上路口,附近很多餐飲店家很熱鬧,附近有台中花市,離文心森林公園IKEA 不遠,有到附近可以來墨妃家燒肉

墨妃家燒肉 台中燒肉推薦墨妃家燒肉 台中謝師宴餐廳

有一陣子沒來墨妃家燒肉了,沒想到外面佈置網美鞦韆和畢業拍照牆,很適合用餐後拍照留念~畢業聚餐謝師宴很適合來墨妃家吃美味燒肉喔!

墨妃家優惠

墨妃家燒肉推出平日優惠,只要穿上班或上課制服用餐即享 88 折優惠,另外還有啤酒 3000 cc 免費暢飲,想要享有活動優惠都要提前一天預約並告知使用活動優惠喔!

墨妃家燒肉 台中中式燒肉 墨妃家燒肉 台中旗袍餐廳

墨妃家主打中式燒肉,裝潢和佈置也都走中國風,另外還有附旗袍可以免費試穿,聚餐想來點有趣情境,很推薦來墨妃家穿旗袍拍照打卡喔~

墨妃家燒肉 內用環境 墨妃家燒肉 台中聚餐餐廳

墨妃家燒肉內用座位以六人大桌為主,另也有小桌的 2-4 人桌,不管是情侶約會家庭聚餐朋友聚會還是員工聚餐都很適合喔~如有包場的服務,可以洽店家喔!

墨妃家 燒肉沾醬

墨妃家 燒肉沾醬

墨妃家燒肉提供三款醬料及一款粉料,粉料是天香粉,口味以孜然香氣為主;咕咾醬酸酸甜甜,是巧達最喜歡的沾醬,搭配燒肉很適合;韓風醬則是韓式辣醬,微辣很開胃;最後是燒肉醬,比較像是日式燒肉甘甜滋味,配各種燒肉也百搭喔!

墨妃家 蒜片

除了三款醬料、一款粉料外,墨妃家竟然還多附蒜片!!巧達超愛吃蒜片,配牛肉吃很讚~

 

墨妃家燒肉 菜單(2023年)

墨妃家菜單墨妃家菜單 2023 墨妃家菜單 2023

墨妃家菜單 2023  墨妃家菜單 2023墨妃家菜單 2023

墨妃家燒肉菜單如上,一共有九款燒肉套餐搭配單點品項,套餐部分除了雙人餐和三人餐外,還有提供四人套餐。現場菜單有些許調整,品項以現場為準喔!

 

墨妃家燒肉 餐點推薦

嬪妃二人和牛套餐 $2,980

墨妃家 餐前茶 墨妃家 餐前茶

餐前附上老闆親戚茶園產的茶,巧達一喝眼睛發光,醇順不苦澀,泡久了或是涼掉也很好喝,問了服務生才知道滿多客人也都很喜歡這茶,還有客人買茶包回去泡呢!

墨妃家 泡菜

套餐附泡菜,相當入味,酸辣爽脆,很開胃喔!

 

【鮮魚煲湯】

墨妃家 鮮魚煲湯

一般燒肉店都是附雞湯喝到飽,墨妃家附的是魚湯喝到飽,比起其他燒肉店的雞湯,巧達更愛墨妃家的魚湯,魚湯的魚肉香氣鮮甜香濃,忍不住一口接一口呢!

 

【凱薩沙拉/胡麻沙拉/南北大拌菜】擇一

墨妃家 胡麻沙拉

巧達選胡麻沙拉,裡面除了有幾款生菜外,還有幾片嫩豆腐、番茄、麵包丁和柴魚片,搭配濃郁胡麻醬。

 

【新鮮生菜】可續

墨妃家 包肉生菜墨妃家 包肉生菜

墨妃家 包肉生菜

包肉生菜附了韓國芝麻葉和蘿蔓葉,生菜都有挑過,還有特別切過,外型和大小都很適合包燒肉,食用起來很方便,生菜也新鮮脆甜。

 

【富貴雙方】

墨妃家 富貴雙方

從一訪墨妃家燒肉就有的富貴雙方,這菜不常見,通常要到中式或港式餐廳才吃得到,外層是類似刈包的麵皮,口感很鬆軟,裡面包雙方分別是蜜汁火腿和炸豆皮,一口咬下感手綿、脆、Q三種口感,鹹香鹹香,越嚼越香。

 

【麻醬涼皮粉】

墨妃家 麻醬涼皮粉 墨妃家 麻醬涼皮粉

涼皮粉辣度不高,主要是麻,醬汁甜甜的,吃起來很涮嘴,配上咕溜的涼皮,和脆脆的小黃瓜,一小碗兩個人分可以秒殺!

 

單點【金蝦長春捲 $120】

墨妃家 金蝦長春捲

墨妃家 金蝦長春捲

這道是另外單點的金蝦長春捲,海苔片裡包了炸蝦及生菜,上方還有天婦羅的脆脆,中間還點綴著嗶嗶剝剝的魚卵,口感很不錯呢!

 

單點【流口水雞 $160】

墨妃家 流口水雞 墨妃家 流口水雞

喜歡吃中式料理的朋友,來墨妃家燒肉不要錯過其他單點的中式餐點。雞肉塑型成小圓狀,淋上特製醬汁,搭配小黃瓜、洋蔥及蔥絲,光賣相就讓人口水直流,吃起來香辣爽口,雞肉嫩又鮮喔~

 

【米食+$99升級竹筒金沙糯米飯】

墨妃家 竹筒金沙糯米飯墨妃家 竹筒金沙糯米飯

糯米飯炒到入味,嚼起來軟糯鹹香,上頭淋上一層香濃的金沙醬,點綴櫻花蝦和蔥花,口感更豐富。

 

【日本A5和牛雪花、矯情招牌肋眼、黑牛小排】

墨妃家 日本A5和牛雪花、矯情招牌肋眼、黑牛小排 墨妃家 日本A5和牛雪花

A5 和牛雪花油脂豐富,均勻分布呈雪花狀,肉質也是相當油嫩好吃,而且份量剛剛好呢!(A5 和牛吃太多真的會太油膩)

墨妃家 黑牛小排

黑牛小排油花也是美美的,薄片吃起來不會像厚片那樣太有嚼勁,肉質富美牛獨有甜香,好好吃~

墨妃家 矯情招牌肋眼墨妃家 肉品代烤

招牌肋眼因為是厚切的牛排,會有服務生協助代烤避免烤到過熟,這時就可以好好享受其他餐點,等著熟度剛剛好的肋眼烤熟上桌囉!

 

【蔥鹽薄切牛舌、櫻桃鴨胸】

墨妃家 蔥鹽薄切牛舌、櫻桃鴨胸 墨妃家 櫻桃鴨胸

不知道是不是巧達錯覺,最近比較少在燒肉餐廳的套餐看到櫻桃鴨的選項,這次來吃墨妃家的櫻桃鴨胸覺得肉質很不錯,瘦肉地方香Q,烤過的鴨皮嚼起來也很香呢!

墨妃家 蔥鹽薄切牛舌墨妃家 蔥鹽醬

薄切牛舌Q彈,包蔥鹽最對味。

 

【伊比利豬梅花】

墨妃家 伊比利豬梅花

伊比利豬梅花口感也很嫩,肉質香甜。

 

【蔬菜盤】

墨妃家 菜盤

蔬菜盤提供香菇、杏鮑菇和節瓜,賣相很美,品質也相當不錯。

 

【蒸氣石頭蝦/芙蓉水蒸魚/烤雙寶】擇一

蒸氣石頭蝦 墨妃家 蒸氣石頭蝦 墨妃家 代客剝蝦殼

蒸氣石頭蝦很特別,上桌後在熱鍋的熱石頭上沖入水,瞬間產生大量水蒸氣後蓋上蓋子悶熟,蝦肉 Q 彈新鮮,沒有額外調味也很好吃喔!

 

【金萱冷泡茶】【冰淇淋蘇打 +$59】

墨妃家 金萱冷泡茶 冰淇淋蘇打

金萱冷泡茶是套餐附贈的飲料,和餐前的熱茶一樣是自家茶園種的茶葉泡的,一樣好喝不苦澀。冰淇淋蘇打則是需要加價換購,外觀有漸層色看起來超夢幻的,很適合愛喝汽水或冰淇淋紅茶那種爆卡飲料的朋友們喔!

 

【主廚甜品/宮廷紫米粥/沁涼冰品】擇二

墨妃家 甜點 紫米粥

甜點的擺盤也太美,讓這紫米粥喝起來升級不少,自以為是妃嬪在品嘗甜點呢!這碗甜度不高,對巧達來說很加分喔~

墨妃家 奶酪

另一款選奶酪,特別加入椰奶讓奶香味更迷人,上方淋上核桃榛果醬,口味很不錯,感覺得出這道甜點的用心~


結語

這次來墨妃家已經是四訪了,從一訪到現在都覺得墨妃家燒肉品質維持得不錯,附餐多為中式餐點,有別於一般常見的日式燒肉,很適合想要換口味的朋友,或是家庭聚餐長輩燒肉也很適合。以上,推薦墨妃家燒肉給大家喔!

墨妃家燒肉 店家資訊

📍台中市南屯區黎明路二段212號
🕑平日17:00–01:00
🕑假日11:30–14:30、17:00–01:00
📞04-23808208
🔸最新消息請參考 墨妃家燒肉粉絲專頁

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