若木 台中科博館週邊餃子麵食店

若木 Ruomu Diner|台中北區質感小吃推薦|台中水餃麵食外帶|冷凍水餃宅配|

 
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你和巧達一樣喜歡有嚼勁麵食類嗎?巧達推薦你可以來台中科博館旁新開幕的若木試試喔!若木主打手作餃子麵食,餃子外皮和麵都非常有嚼勁,餐點口味也都很不錯,那天外帶回去和家人一起享用,很快就被掃光光了~推薦大家有機會可以來若木吃看看,外縣市朋友也可以選擇冷凍水餃宅配在家享用喔!


若木 位置與環境

若木 台中科博館週邊餃子麵食店

若木位在台中市北區育德路博館路的交叉口,看到這個可愛的立牌就知道若木到囉~(巧達外帶那天雨下有夠大的啦)

若木 台中科博館週邊餃子麵食店

若木的店面不大,因應疫情暫停內用的關係,內用的位置都變成了包水餃的空間,平常時可以看到「水餃西施」(!!?) 在櫥窗前包水餃喔~

若木 台中水餃外帶

疫情期間前來自取外帶記得注意規定及自身防疫措施,若木也有提供冷凍水餃、常溫辣油和冷藏涼菜可以外帶宅配/店到店,喜歡在家自己弄食物的朋友可以參考看看~


若木 內用、外帶菜單

若木水餃 菜單 內用外帶

若木菜單共提供六種不同口味的餃子(葷素皆有),可以選擇要水餃或是煎餃麵食的部分提供四款,貼心提供葷食和蔬食的選項,根本蔬食友善!另外還有涼菜、飲品可以選擇搭配。

 

若木 冷凍水餃菜單

若木冷凍水餃宅配 菜單

若木冷凍水餃生意也很不錯,聽說訂單接到滿滿滿的~外縣市朋友不用跑到台中也可以吃的到若木水餃囉!


若木 外帶食記

若木 台中質感小吃店

一起來看巧達的若木食記吧~適逢疫情期間,當然就是外帶回家拍囉!

 

【高麗菜豬肉 煎餃$100

若木 高麗菜豬肉煎餃

雖然外帶回家後,煎餃焦黃的的部分已經不酥脆了,但厚Q餃皮嚼起來的麵香夾雜油煎香氣,內餡高麗菜清脆、豬肉鮮甜,口感很不錯。

 

【香蔥麻花椒 水餃$80

若木 香蔥麻花椒水餃 台中水餃店

看看這晶瑩的餃皮,相信跟巧達一樣愛吃厚Q餃皮的朋友應該也會食指大動!巧達沒有吃過加入花椒的水餃,若木花椒水餃讓巧達眼睛為之一亮~咀嚼的同時,花椒的辛香氣一點一點釋放,不麻不辣,好耐吃、好好吃~下次再訪若木,巧達一定會再點麻花椒水餃👍 真的很對我的胃~

 

【青龍椒豬肉 水餃$80

若木青龍椒豬肉水餃 台中餃子店若木青龍椒豬肉水餃 台中餃子店

若木水餃沒有附醬油、蔥花等等.是依照中國北方的習慣,附上了烏醋做為調味醬。如果像巧達一樣習慣沾醬油,可能會有點不習慣淋上烏醋的口感,大家如果外帶回家可以自行沾醬油替代,或是直接單吃水餃就夠味囉~

若木青龍椒豬肉水餃 台中餃子店

巧達也是第一次吃到水餃裡面加青龍,青龍的香氣也是很迷人,不過相比之下會愛麻花椒水餃多一些。

 

【蔥油油潑麵 $70】有葷/蔬可選

若木 蔥油油潑麵 台中文青麵店若木 蔥油油潑麵 台中文青麵店

巧達大推油潑麵啊啊啊~如果愛吃辣的可以選擇另一款人氣推薦的「油潑辣子麵」喔!

油潑麵也是中國北方的料理手法,是用滾燙的油加蔥蒜調味後,直接「潑」在麵上,故稱油潑麵。若木的麵體和餃皮一樣是Q彈有勁的口感,將蔥蒜味濃郁的油和豬肉拌勻,油完整包附在麵條一起入口,油香涮嘴,讓人忍不住想一口接一口😍

 

【香辣川涼粉 $50

若木 香辣川涼粉

夏天沒胃口滿適合吃涼粉的喔~Q軟的涼粉搭配香菜、小黃瓜、烏醋和辣油,整個酸辣開胃,吃完不會有負擔感。

 

【樹葡萄氣泡 $120
【夢幻紅茶 $60

若木 飲品

前面是老闆自家釀的樹葡萄醋加氣泡水,外面很少喝到樹葡萄醋飲,喜歡樹葡萄的朋友來若木不要錯過啦!酸酸甜甜搭配氣泡口感,酸甜冰涼好解膩👍

夢幻紅茶是老闆他們試喝好幾款後特別挑出的,聽說成本不便宜,但喝起來順口回甘不苦澀,真的很不錯~(固定無糖喔!)


結語

這次來若木吃了餃子麵食、涼菜和飲料都覺得很不錯,絕對會想回訪~推薦喜歡餃子、麵食的朋友,有機會可以來台中科博館附近若木試試唷!

若木 店家資訊

📍台中市北區育德路215號
🕑11:00–14:30、17:00–21:30 週日一公休
📞04-22038467
🔸提供水餃冷凍自取/黑貓冷凍宅配/店到店
🔸最新消息請參考若木粉絲團

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