嵐山炸牛排健行店 台中炸牛排推薦 科博館美食

台中炸牛排、台中丼飯推薦!之前吃過一次嵐山炸牛排就對它印象很不錯,沒想到一眨眼在台中開了好多家分店,果然實力堅強!這次巧達再訪來到台中科博館、台中金典酒店、SOGO百貨旁新開幕的嵐山炸牛排健行店,再次回味一下美味的炸牛排日式料理囉😍 想看嵐山最新菜單新餐點介紹,就一起往下看吧~

 
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嵐山熟成牛かつ專売 台中炸牛排/日式料理推薦

嵐山炸牛排健行店 位置&環境

嵐山炸牛排健行店 台中科博館美食推薦

嵐山炸牛排新開幕的分店就位在健行路上,就在台中金典綠園道旁、台中Sogo百貨對面,鄰近台中科博館。健行路上車水馬龍,不過嵐山健行店旁邊就有停車場,開車來的話也不會難停車。

嵐山炸牛排健行店 內用環境 嵐山炸牛排健行店 內用環境 台中市區聚餐推薦

嵐山炸牛排健行店內用空間超大,座位數也多,在裡面用餐不會有擁擠感,朋友家人聚餐都很可以。嵐山炸牛排每個分店生意都很好,建議事先網路訂位喔!(文末有嵐山炸牛排網路訂位連結)

嵐山炸牛排健行店 白飯、味噌湯、麥茶免費續 嵐山炸牛排健行店 味噌湯免費續碗

內用有麥茶可自行取用,定食有味噌湯、白飯免費續,大食量朋友來這裡也不怕吃不飽。

嵐山炸牛排健行店 桌上調味料

每桌桌上都有和風沙拉醬(定食生菜用)、玫瑰鹽、和七味粉可以自行取用搭配,旁邊的小沙漏是要讓你加熱鐵盤可以倒數用的,點火後讓沙漏漏完就可以把牛肉放到烤盤加熱。

 

嵐山炸牛排健行店 優惠活動

嵐山炸牛排菜單 優惠活動

嵐山炸牛排 FB 粉絲團、Google 評論和 IG 打卡,都會贈送甜點擇一,享免費得到甜點就幫忙打卡宣傳一下吧!(活動以現場公告為準)

 

菜單與餐點介紹

嵐山炸牛排菜單 (2021/3更新)

嵐山炸牛排菜單 2021年 嵐山炸牛排菜單 2021年

嵐山炸牛排用餐時間 70 分鐘,110cm以上低消一份主餐或 $260 等值餐點,酌收 7% 服務費。特別的是「餐點不合口味口換可退」,如果身上有烤肉味還可以請服務生提供除臭噴霧,覺得嵐山炸牛排很貼心!

嵐山炸牛排菜單 2021年

嵐山炸牛排提供雙人套餐可以選擇,有前菜、主餐、甜點、飲料,比單點來的划算。

嵐山炸牛排菜單 2021年 嵐山炸牛排菜單 2021年 嵐山炸牛排菜單 2021年 嵐山炸牛排菜單 2021年

詳細餐點介紹和價位可見菜單本,餐點都介紹的很詳細,每個餐點都看起來好可口🤤

 

餐點介紹與食記

【炸牛排盛合(升級男子漢份量) $590】

嵐山炸牛排 炸牛排盛合 台中炸牛排推薦

首先當然要介紹嵐山的主打商品-炸牛排~巧達個人喜歡點盛合,有炸的霜降羽下肉跟 SRF 極黑和牛,兩種肉質與料理、不同的口感享受,點男子漢份量(加量)才能吃的大滿足!

嵐山炸牛排 炸牛排盛合 台中燒肉推薦

巧達個人覺得嵐山炸牛排選用這種小爐加鐵盤滿好顧的,不用擔心烤一下就過熟。店員也很貼心會幫忙換鐵盤,服務不錯。不管是炸牛排還是和牛肉片都厚度夠,烤到5分熟即可食用,口感多汁軟嫩。

嵐山炸牛排 炸牛排盛合 沾醬

炸牛排盛合有附上咖哩、胡麻和薄鹽醬油(由左至右),牛排盤子上還有一小球的阿里山山葵泥,桌上也有玫瑰鹽及七味粉,不同的醬料都可以搭配看看喔~不過巧達個人覺得極黑和牛肉質就很好了,可以稍微沾點鹽提味就很讚囉👍

嵐山炸牛排 炸牛排盛合 附餐嵐山炸牛排 炸牛排盛合 附餐沙拉嵐山炸牛排 炸牛排盛合 味噌湯喝到飽

定食附餐有白飯、溫泉蛋、味噌湯和高麗菜絲,吃完一份完全大滿足☺️ (白飯、味噌湯和高麗菜絲都可以免費續喔!)

 

【神樣戰斧豬排丼飯定食(升級男子漢份量) $360】

嵐山炸牛排 神樣戰斧豬排丼飯定食 台中日式料理推薦

接下來也是嵐山一直以來的熱門商品之一!疊成高塔狀的戰斧豬排加上底部的台灣黑豬里肌肉,看了好想大快朵頤。

嵐山炸牛排 神樣戰斧豬排丼飯定食 台中日式丼飯推薦

升級男子漢份量可不是開玩笑,這層層堆疊的豬里肌超級多,中間還有一顆溏心蛋,如果是一般食量的話,吃一份真的會吃不完🤣

嵐山炸牛排 神樣戰斧豬排丼飯定食 台中丼飯

店家先將豬肉用自製醬汁醃製後再直火燒烤,肉質相當Q彈飽滿、香甜多汁。

嵐山炸牛排 神樣戰斧豬排丼飯定食 小菜

一旁還附上醃蘿蔔、胡麻醬與黃金泡菜,搭配豬排都很不錯,增添口感同時也可解膩。

 

NEW【炸牛菲力三明治 $320】

嵐山 炸牛菲力三明治

牛肉控的巧達看到這菲力牛排,口水都快流下來了🤤 菲力本身價位上就會比其他部位的牛排貴一點,所以單看價格算滿合理的。炸菲力牛的裹粉不厚,炸到七分熟,保有肉質軟嫩和多汁,搭配烤到外酥內軟的吐司增加飽足感,份量十足。

嵐山 炸牛菲力三明治 沾醬

旁邊附上松露醬、奶油和玫瑰鹽,可以隨個人喜好用抹刀適量沾取搭配。

 

NEW【炸和牛漢堡三明治 $280】

嵐山炸牛排 炸和牛漢堡三明治

選用極黑和牛和豬肉製成漢堡排,搭配起司、高麗菜絲夾在烤至酥脆的吐司裡,份量非常實在。如果有點主餐,建議可以兩人分食一份三明治喔!

巧達滿喜歡這和牛漢堡排的口味,外皮炸的酥脆、肉質多汁,再加上起司的濃郁奶香,口感層次豐富。

嵐山炸牛排 炸和牛漢堡三明治 沾醬

旁邊附上松露醬、塔塔醬和莎莎醬,可以用抹刀適量沾取做搭配,會有更豐富的口感喔!

 

【蘇格嵐蛋 $90】

嵐山炸牛排 蘇格嵐蛋

巧達是第一次吃到蘇格蘭蛋,覺得新奇😍 外層是用洋蔥及牛絞肉製成,包住溏心蛋後油炸,酥脆的外層搭配Q嫩蛋白與綿密半熟蛋黃,口味相當有記憶點。一旁還附上泰式莎莎醬可以沾取搭配,微酸口感滿解膩的。

 

【法式千層蛋糕 $160】

嵐山炸牛排 法式千層蛋糕 嵐山炸牛排 法式千層蛋糕

千層蛋糕體軟嫩,鮮奶油適量不甜膩,口感還算不錯。

 

【巴斯克重乳酪蛋糕 $130】

嵐山炸牛排 巴斯克重乳酪蛋糕

巴斯克蛋糕最近很紅,沒想到嵐山炸牛排也吃的到!巴斯克蛋糕特色就在焦黑的上層,香濃乳酪搭配微苦焦的表皮,吃起來不易膩,甜度也不會很高。

 

【蜜香紅茶 $120】

嵐山炸牛排 蜜香紅茶 嵐山炸牛排 蜜香紅茶

巧達推薦愛喝茶的朋友來嵐山一定要試試他們的冷泡茶!不管是高山茶還是蜜香烏龍,都喝得出來茶葉品質不錯,香氣濃且不苦澀,搭配炸牛排日式料理都非常適合。(裝飲料的玻璃瓶子是要回收的,不能把它帶回家喔🤣)


結語

這次二訪依然滿意嵐山炸牛排的餐點品質,新菜色也有記憶點,價格合理、份量大,來嵐山完全大滿足!推薦喜歡吃炸牛排燒肉日式丼飯的朋友,有機會可以來嵐山試試喔👍

嵐山炸牛排訂位

嵐山炸牛排各分店都可以網路訂位!請點👉 嵐山炸牛排網路訂位

 

嵐山炸牛排 各分店資訊

嵐山熟成牛かつ專売-台中西區健行店
📍台中市西區健行路1058號
🕑11:30-14:30、17:30-21:00
📞04 2323 0222
🔸最新消息請參考 嵐山炸牛排健行店 粉絲團

嵐山熟成牛かつ專売-台中西屯青海店
📍台中市西屯區福科二路95號
🕑11:30-14:30、17:30-21:00
📞04 2700 3777
🔸最新消息請參考 嵐山炸牛排青海店 粉絲團

嵐山熟成牛かつ專売-台中南屯大墩店
📍台中市南屯區大墩十一街255號1樓
🕑11:30-14:30、17:30-21:00
📞04 2310 0777
🔸最新消息請參考 嵐山炸牛排大墩店 粉絲團

嵐山熟成牛かつ專売-台中北屯昌平店
📍台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號
🕑11:30-14:30、17:30-21:00
📞04 2247 2777
🔸最新消息請參考 嵐山炸牛排昌平店 粉絲團

嵐山熟成牛かつ專売-台中大里永隆店
📍台中市大里區永隆路567號
🕑11:30-14:30、17:30-21:00
📞04 2406 0222
🔸最新消息請參考 嵐山炸牛排永隆店 粉絲團

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