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｜台中西區勤美美食推薦｜
家溫度湯專門店－特色燉湯餐廳，多種湯品可選擇，有素食可選唷！
巧達兩三年前有到家溫度 湯專門店草悟店吃過，那時覺得餐點口味都很不錯，睽違幾年又來吃了～
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家溫度餐點好像都沒什麼變，店內溫馨溫暖的感覺也一樣沒變～偶爾下雨天或是天氣冷想來碗熱騰騰的熱湯，就來勤美家溫度 湯專門店草悟店吧！
家溫度湯專門店 餐廳環境
家溫度 湯專門店草悟店位在美村路一段的小巷弄內，和做咖啡跟飪室同一條路上，鄰近勤美綠園道，很適合勤美逛完直接來這邊吃飯。這邊附近比較不好停車，可能要去勤美綠園道旁繞繞停車格碰運氣喔！
家溫度 湯專門店草悟店內部裝潢走木造水泥質感風，一樓座位約13個，二樓座位數比較多，還有大桌可以多人聚餐，建議事先預約。
家溫度 湯專門店草悟店店內提供WIFI，不過這年頭好像滿多人都有吃到飽了～
家溫度湯專門店 菜單(2020年)
這面是家溫度 湯專門店草悟店全品項，不過不是每天都會有所有湯品，當天有提供的湯品會寫在一樓櫃檯旁的牆壁上。基本上會有約5-6款可選擇，售完為止喔！
家溫度 湯專門店草悟店消費方式分成套餐及單點，套餐有一般套餐(兩菜湯或一菜一肉湯)或肉套餐(兩肉湯)，有分大套餐及小套餐，皆有搭配一款主食任選。
巧達這次和朋友點了小套餐($250)和小肉套餐($270)，下面直接介紹湯品與主食喔！
【蒜頭起司碎豬肉燉湯】
上頭撒上起司粉和滿滿蔥花，這一看就是我的『菜』啊～
用湯匙將起司粉均勻拌入湯中，發現裡面有滿滿的碎豬肉和豆腐塊，還點綴玉米筍及蔥花，整晚『勾勾』的，帶有蒜香與蔥花的辛香，還有豬肉的香氣，鹹香好喝。
【鹹蛋黃起司芋頭濃湯】五辛素
身為芋頭控兼鹹蛋黃控的巧達怎麼能錯過這碗！湯頭有香濃的芋頭味，湯裡面的芋頭切成塊狀，量適中，不會多到和湯的比例失衡。鹹蛋大約是1/4顆的量，有鹹蛋黃跟蛋白，拌勻至湯中味道會稍微被蓋過。
【佛卡夏麵包】
咬了一口才想到要單拍😂這佛卡夏麵包鬆軟，組織混入香草，表皮烤到焦香，表面還點綴大片黑橄欖。整體口感有香草的香氣和黑橄欖的微酸，吃一大片也不覺得膩～
【禧福豆乳豬肉燉湯】
這款是朋友點的，巧達沒喝到，大家可以參考圖片。
【味噌南瓜雞肉燉湯】
南瓜味超濃郁，甜甜的好好喝！裡面還有嫩嫩的雞肉塊，還有玉米、豆子、紅蘿蔔等等，喝一整碗口感豐富不無趣。
【台灣米飯】
家溫度的飯還有加入黎麥，有用心內～口感稍微帶有嚼勁不軟爛，上面還有少許醃蘿蔔(還是洋蔥? 有點忘了~~)喔～
結語
這次再訪家溫度 湯專門店草悟店，點的幾款湯品都覺得不錯。惟可惜的是巧達晚上吃兩小碗還是覺得有點太飽，而且和朋友吃飯配話，吃到最後湯都冷掉了，會比較難入喉。建議大家來家溫度記得湯要趁熱喝，如果食量不大可以點一湯一主食喔！當然食量大的直接點大套餐吃到飽飽飽啦！
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家溫度湯專門店草悟店
📍台中市西區美村路一段149巷5號
🕑11:30–21:00
📞04-2321-3678
