台南中西區美食推薦！一週只營業兩天的隱藏版預約制天婦羅「雙耳油鍋」，每天只販售限定品項，雙耳油鍋訂位方式就看這一篇！
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台南必吃隱藏版美食你推哪一間？內行的一定知道台南晶英酒店旁巷弄民宅內這間家庭式天婦羅「雙耳油鍋」～老闆從日本學習帶回台灣的好手藝，各種天婦羅都好吃不油膩，連土瓶蒸都好好喝～因座位數不多，現在一週只營業週三週四兩天，想吃還不一定吃的到，愛吃天婦羅的你，有機會一定要訂位來試試看這美味的日式天婦羅啊！！
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雙耳油鍋 台南隱藏版天婦羅推薦
雙耳油鍋位在台南中西區市區巷弄內，鄰近台南煙波、台南晶英和新光三越台南西門新天地。跟著 google 來到這邊不要擔心走錯，這條小巷子走進去就對了！（第一次來絕對以為走錯了）
走進去約三四戶人家大門後，看到這麼門牌小卡就到囉～有預訂到座位的朋友直接打開大門進去等候帶位即可。
雙耳油鍋 訂位方式
雙耳油鍋訂位皆以雙耳油鍋 LINE@ 訂位，無電話訂位或粉絲團訂位服務。
目前雙耳油鍋僅有每週三四營業，每週二 22:00 開放當週及下週的晚餐預約，預約時段共有八個，每個時段約可預約 1-4 位，並須依規定的格式輸入訂位資訊，等待回覆後即確定訂位成功。（每日供應的餐點會公告在雙耳油鍋 LINE@ 主頁，點擊雙耳油鍋 LINE@ 大頭貼再點擊貼文即可。）如果想要外帶天婦羅或是購買自煮包，則可以隨時傳送訊息，店家會回覆唷～
雙耳油鍋 菜單
雙耳油鍋每日僅會販售一款天婦羅或天丼，適合不太挑食的朋友，或是台南在地人隨時晚上都可以預約來吃。雙耳油鍋天丼及天婦羅價位落在 350-390 元，餐點附前菜沙拉喔！除了每日限定供應的主食外，還可以單點干貝天婦羅、炸蝦天婦羅或野菜天婦羅。
雙耳油鍋 餐點推薦
入座後可以免費續用麥茶，用餐前先潤個喉～
每份主食皆附一碗沙拉，沙拉很有誠意，除了生菜之外還有豐富水果、水煮蛋和堅果，營養均衡很健康，餐前吃或餐後吃都適合。
【土瓶蒸炸蝦天丼 $380】
雙耳油鍋的丼飯飯量是可以調整的，巧達這碗就叫了半飯喔～除了三大隻炸蝦外，還有南瓜、茄子、玉米筍、金針菇、香菇等，一整個很豐盛。
一口咬下炸蝦發現蝦肉不瘦欸，炸衣厚薄度剛剛好且不油膩，淋上的特製醬汁也不會過鹹，整體口感很協調，不會搶走蝦子的味道，越吃越上癮～
其他的蔬菜天婦羅都滿好吃的，不過像是金針菇本身就比較吸油一點，口感上會稍稍偏油一些喔！
這土瓶蒸超好喝的，擠入檸檬汁後湯頭清甜爽口，讓人想一口接一口。裡面的料也很多，除了上圖的大蛤蜊外，還有雞肉和魚板，用料品質都不錯，口感也讚讚的。
【干貝天婦羅 $70/顆 $130/2顆】
第一次吃干貝天婦羅，沒想到炸過後的干貝還可以這麼濕潤多汁，配上香酥的麵衣，每一口都很享受耶～
【野菜天婦羅 $50/種】
吃到這邊已經有點飽了，這一大盤野菜天婦羅三個人分還是太多，建議食量不大的朋友點主餐即可唷！
雙耳油鍋 店家資訊
📍台南市中西區府前路一段371巷58號
🕑週三四17:00–21:00
🔸最新消息請參考 雙耳油鍋粉絲專頁
🔸訂位請加入 雙耳油鍋 LINE@
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