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｜台中南屯台式餐廳推薦｜
湯鶴燉雞湯套餐$158起，鍋燒$120起，平價健康。
你是健康飲食主義者嗎？喜歡吃台式料理又不喜歡很油膩嗎？巧達推薦你可以來湯鶴試試喔！
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湯鶴於2020年三月初開始試賣，巧達也搶先在四月底來品嚐看看～這次點了兩款雞湯和一份鍋燒，覺得都沒有過多額外的調味，湯頭口味都是屬於蔬果的自然清爽口感。常常外食久了，都被油膩又鹹的外食影響味覺，偶爾吃清爽口味的餐點也很不錯喔！一起來看食記吧👇👇
湯鶴 餐廳環境
湯鶴位在南屯區河南路四段上，靠近與公益路交叉口，鄰近林新醫院、IKEA、文心森林公園。河南路上都有停車格，停車位還算好找。
巧達去的時候有抗疫活動，內用$300送小菜，外帶85折，折後滿$300也送小菜喔～(活動以餐廳現場公告為準)
湯鶴內用空間滿寬敞的，座位數很多也都離很開，疫情期間不要靠那麼近比較安心，也可以吃飯吃的很舒適。
湯鶴還有一個搖飲料的吧台，還滿特別的，通常都是在廚房內製作，卻特地在外場現調飲料，製程有看見也比較安心。
巧達看到這排就覺得湯鶴應該有重視茶葉才特地擺出來，而且發現菜單有現泡茶，所以當然要點杯來試試。
簡單的醬料提供用餐顧客可以自行取用調味。
這秘製辣椒感覺很厲害，愛吃辣的朋友不要錯過囉～
目前湯鶴還有Google評論五星贈35元飲品的活動，如果想喝飲料可以幫忙評論，畢竟新開幕很需要大家幫忙推薦啊～(活動以店家現場公告為準)
湯鶴 菜單
湯鶴雞湯套餐價位落在$158-188，鍋燒則是$120-165，套餐均附主食和涼拌菜，價位不高。還有開胃菜+飲料自由配只要$65，也太划算了吧！
【香菇雞湯+雞汁飯 $158】
雞湯都是附一隻大雞腿，雞腿燉的細緻軟嫩。湯裡還加入許多小香菇和高麗菜，湯頭是清甜的蔬菜味，尾韻帶香菇的自然清香，整體湯頭口感滿清爽的。
套餐附的涼拌菜有甜柚蘿蔔、梅漬蕃茄和醋溜黃瓜，三種調味都不錯，吃了很解膩。
主食可以選擇白飯或雞汁飯，也可以選擇麵線(需加價$10)。
雞汁飯淋上醬汁，拌勻後油香好吃，一口接一口扒沒問題～
【蒜頭蛤蜊雞湯+雞汁飯 $188】
蒜頭蛤蜊湯頭有濃濃的蛤蜊的海味和蒜頭香氣，鮮甜好喝，湯頭也不油膩，喝碗一整鍋不會有負擔感耶！
【叻沙海鮮+烏龍麵 $165】
鍋燒系列則可以選擇要烏龍麵或意麵，套餐涼拌菜附的是一小盤牛蒡，另可以選擇肉量加量+$35。
不要看這鍋小小一鍋，裡面可是塞了滿滿的料，有七隻蝦、淡菜、蛤蜊、豆皮、三片豬肉片、麻吉燒和蛋餃，$165套餐還附小菜，這樣其實很划算欸😍
湯頭不像道地叻沙鍋那樣濃稠、濃郁，而是有叻沙香料和椰奶清香，搭配海鮮的鮮味，喝起來微辣，很開胃喔！
【手撕雞飯 $65】
愛吃雞肉飯的人看到這碗應該會瘋掉，巧達就是！看起來很誘人欸～
白飯上面有厚厚的雞絲，上頭還有半顆溏心蛋跟梅漬番茄，算很用心！把雞絲、醬汁和白飯拌勻，一口接一口停不下來啦～這碗拍完後就被我弟搶走不讓我吃，還要拜託他給我吃兩口讓我試味道寫食記，你就知道我弟多愛這碗。
【煙燻豬耳/胡麻水蓮/醋溜黃瓜 各$40】
前面菜單就有看到開胃菜和飲料自由配只要$65，單然要配來吃啊！
三款開胃菜都很不錯，水蓮是巧達的愛，看到必點！還有小黃瓜吃了很解膩唷～
【酸甜烏梅汁$35、冬瓜檸檬茶$45】
兩款都是酸甜路線，甜度不會太高，餐後來一杯解腹脹。
【單點現泡茶 梨山翠峰 $80】
來湯鶴還有現泡茶葉可以喝！愛喝茶的你怎麼能不試試～
巧達選的梨山翠峰聽起來就很厲害，喝起來也是，香氣清幽且回甘，現泡果然就是不一樣。
這壺在現泡茶界(有這種界?)來說不算貴，但裡面茶葉的量滿多的喔！
結論
湯鶴的湯頭不像一般雞湯使用大量中藥材燉煮，而是帶有清甜蔬果味，喝起來爽口不油膩。套餐價格$158起真心不貴，推薦喜歡清淡口感的朋友可以來試試唷～
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湯鶴
📍台中市南屯區河南路四段453號
🕑11:30–14:30、17:00–20:30
📞04-2385-1600
