台中南屯區平價牛肉麵推薦！黎明路在地人推薦牛肉麵在東興路也有分店，每日牛骨熬煮湯頭，牛肉麵好吃，小菜也很推薦加點～現在原汁牛肉麵還有優惠價只要 $99 ！
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喜歡吃牛肉麵的朋友，有吃過這間南屯黎明路上的牛肉麵店嗎？勳大牛肉麵已經在地經營十多年，生意一直很不錯，去年在東興路上開了新分店，不同於本店，東興路環境比起來更新穎寬敞，不變的是一樣用牛骨和蔬果熬煮的湯頭、一樣的餐點品質～如果喜歡吃牛肉麵，可以來試試勳大牛肉麵喔！
Table of Contents
勳大牛肉麵 東興店
勳大牛肉麵東興店位在台中市南屯區東興路上，鄰近與向上南路的交叉口。
巧達是平日晚上接近打烊時抵達，外帶生意相當不錯。
內用座位相當多，桌與桌的距離不會很近，在裡面用餐起來很舒適，不會有一般小吃店那樣的擁擠感。
勳大牛肉麵東興店提供紅茶喝到飽，還有酸菜及醬料自取。
酸菜偏酸，搭配牛肉麵或其他麵食滿解膩的。
辣醬提供兩款都是勳大牛肉麵自製的，敢吃辣的朋友應該都會喜歡，老闆娘說連剛從四川回來的客人都覺得好吃～另外還有蒜泥跟蒜蓉醬油，也都可以依口味喜好自行取用。
一旁還有香油、黑醋、醬油及白醋可以搭配。
勳大牛肉麵 黎明店
勳大牛肉麵黎明店位在台中南屯黎明路上，靠近與公益路的交叉口。
勳大牛肉麵黎明店已經營業十幾年了，店面看得出歲月痕跡。
勳大牛肉麵黎明店內用空間和東興店比起來樸素許多，桌面都算整潔，還有提供酒精可以噴灑殺菌。
醬料和東興店一樣有兩款自製辣醬、蒜蓉醬和蒜泥等等，還有酸菜無限量供應。
勳大牛肉麵 菜單 (2022/1更新)
勳大牛肉麵 東興店菜單
勳大牛肉麵2022年最新菜單如上，餐點種類滿豐富的，光湯麵就有好多種選擇，還有乾拌麵、飯類、水餃及湯品，還有小菜可以搭配，價位上都很合理，東興店目前還有原汁牛肉麵 $99 的優惠活動，還滿划算的喔！
勳大牛肉麵東興店提供肉燥飯套餐，可以搭配綜合盤／燙青菜＋酸辣湯／紫菜蛋花湯，四種不同搭配均一價 $70，價格很划算喔！
勳大牛肉麵 黎明店菜單
勳大牛肉麵黎明店菜單如上，餐點種類也相當多。
套餐的部分提供三款肉燥飯套餐，價格都是 $65，也是相當優惠喔～
勳大牛肉麵 食記
【番茄牛五花牛肉麵 $170】
牛五花牛肉麵是新品，對於那些不喜歡吃牛腱或牛腩肉的朋友多了額外的選擇～牛五花肉脂肪較豐富，嚼起來也富有肉香，湯頭香氣也更濃郁些。
番茄湯底是勳大牛肉麵的熱門湯底，番茄香氣飽滿，湯頭喝起來微酸甜，醇順又涮嘴。
麵條可以選擇細麵或刀切麵，巧達這碗選擇刀切麵，口感很有嚼勁，喜歡嚼嚼口感的朋友推薦可以點刀切麵喔～
【原汁牛肉麵 $110】特價$99
原汁牛肉麵當然是勳大牛肉麵的招牌！第一次來不知道點什麼，點它就對了～原汁湯頭是每日用牛骨和蔬菜熬煮，牛香十足，又帶蔬菜本身的甘甜口感，還有些許辛香料的香氣，濃郁卻爽口，口味很有記憶點。牛肉的部分是選用牛腱肉，肉質細緻不乾柴，略帶點筋，嚼起來更有口感。
細麵是軟Ｑ口感，中規中矩。
【招牌乾拌麵 $70】
勳大牛肉麵還有乾拌麵可以選擇，巧達點的是招牌乾拌麵，麵上淋上肉燥，搭配一片薄叉燒、溏心蛋和青江菜。肉燥是古早味口感，脂肪比例多但不會有油膩感，口味不會太重。叉燒肉不厚有入味，吃起來不會太乾，嚼起來滿香的。
【B套餐 肉燥飯+綜合盤+酸辣湯 $70】
肉燥飯的肉燥和乾拌麵的肉燥是一樣的，一旁還加上魚鬆，是南部常見的吃法～巧達本身愛吃肉鬆魚鬆，勳大牛肉麵的肉燥飯裡面有加魚鬆當然是加分不少，讓肉燥飯香氣更為迷人～
綜合切有豆干、海帶和豆包，每一款都滷的入味，微鹹香不重鹹，單吃就覺得滿好吃的，拿來當下酒菜也很適合。裡面最愛的是豆包，外皮炸過有點韌韌的口感，嚼起來有濃郁豆香，會想一塊接一塊吃！
是好喝的酸辣湯無誤（會這麼說是因為有很多店家的味噌湯真的不好喝🤣），料多、酸度夠、辣度剛好不搶戲，一個人喝一碗沒問題，大滿足～
【紅油抄手 $70】
看外表以為沒有加到辣油，其實是加在盤底。別看辣油少就覺得它不辣，吃一口你就知道！不得不說老闆娘真的滿會做辣椒辣油的，這一點點辣油就讓不太吃辣的巧達吃一口就狂喝紅茶，就知道它的威力～餛飩吃的到豬肉餡的甜味，口味滿不錯的喔！
結語
這次吃了勳大牛肉麵的幾樣餐點覺得口味都滿不錯的，牛肉麵湯頭好喝是一大賣點，還有乾拌麵、肉燥飯、炒飯等其他主食選擇，來這裡不怕不知道要點什麼～下次想吃牛肉麵，不妨來試試南屯區黎明路或東興路上的勳大牛肉麵吧👍
勳大牛肉麵 店家資訊
勳大牛肉麵 東興店
📍台中市南屯區東興路二段302號
🕑11:00–15:00, 17:00–21:00
📞04 2472 3193
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勳大牛肉麵 黎明店
📍台中市黎明路二段350號
🕑11:00–15:00, 17:00–21:00
📞04-22592822
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