台中火鍋吃到飽推薦！捷運舊社站、松竹車站、總站夜市、葳格中學周邊餐廳新開幕！
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想吃台中澎湃系火鍋大飽口福？你絕對不能錯過嗑肉石鍋全新二代店！不僅推出超豐盛豪華的雙人套餐，還有蔬菜吧、飯麵主食、飲品、霜淇淋等品項吃到飽，就是要你吃的超澎湃、超滿足～一來看嗑肉石鍋全新二代店－北屯軍福店的開箱食記吧！
Table of Contents
嗑肉石鍋北屯軍福店位置與環境
嗑肉石鍋北屯軍福店位在軍福十九路上，鄰近捷運舊社站、南興公園（台中米奇樹）及葳格中學，離松竹車站及總站夜市不遠，有機會來到這附近，不妨來嗑肉石鍋嗑肉一下！
門口一大塊牛肉，上面還插著一把刀，根本是「肉」中劍，很適合來這裡用餐時拍照打卡。
嗑肉石鍋北屯軍福店內用空間乾淨寬敞，座位數多，很適合團體聚餐。這邊也提供靠牆的單邊座位，一人自己享受美味火鍋也很可以！
嗑肉石鍋菜單 2022
嗑肉石鍋二代店提供自助吧吃到飽，因此如未點個人餐或雙人餐，需加收基本費用。清潔費每人 $30，用餐時間限制 90 分鐘，其他更多用餐規定可看上圖。
嗑肉石鍋北屯軍福店及台中烏日店在 6/18-7/10 推出期間限定的「王者之饕雙人套餐」，套餐原價 $2,988，餐券預購優惠 $1,988，直接省 $1,000！內含產地直送特級海鮮（澎湖大明蝦6隻、澎湖軟絲1隻、深海鮑魚2顆、北海道干貝2顆、草蝦滑1份、甜白蝦4隻、蛤蜊8顆）及嚴選高級肉品（澳洲9+雪藏和牛 150公克、西班牙伊比利梅花豬 150公克，牛肉可換豬肉）。隱藏版套餐餐券限量 100 份預購中，火鍋老饕們趕快預購起來！！
嗑肉石鍋北屯軍福店和台中烏日店聯合歡慶新開幕！
於2022/06/30 前來店內用開１鍋，並按讚 嗑肉石鍋 Chew Meats 品牌總部＋Facebook / instagram 擇一平台打卡（嗑肉石鍋 台中烏日店 / 北屯軍福店 地標），將畫面出示給店員，立即享有好禮二選一：
- 10款特色湯底任選免費升級
- 120g肉品三選一免費送（安格斯頂級培根牛／丹麥國寶梅花豬／加拿大香嫩去骨雞腿）
嗑肉石鍋還有推出平日外帶優惠，只要按讚嗑肉石鍋品牌總部粉絲團並打卡分店地標，享外帶個人套餐肉量升級外，還有任選湯底升級不加價。如果是選擇外帶的激省四人餐或超值雙人餐，也可以再折 $100，相當優惠喔！
嗑肉石鍋二代店 自助吧無限供應
嗑肉石鍋蔬菜吧品項相當多元，多達 30 種以上的青菜及火鍋料，每款品質都相當不錯，還有膨皮、年糕、油條等較少見的火鍋料可以挑選。
沾醬提供十八款可以自由搭配，其中還有幾款特殊沾醬（如洋蔥多蜜醬、歐式卡卡醬、嗑製辣醬等），等著你一款一款去嘗試。另有嗑肉石鍋推薦特調醬料，可以照著海報去調配喔～
嗑肉石鍋二代店還提供肉燥飯、咖哩飯吃到飽，愛吃辣的可以淋上一旁的嗑製椒麻醬，微辣更涮嘴！巧達個人滿喜歡嗑肉石鍋的肉燥的，滷汁鹹香、口味不錯，咖哩醬口味則較重一些，吃火鍋配咖哩飯也是滿特別的選擇。
自助吧另一面是飲品、冰沙及霜淇淋區，選擇多多，很容易有選擇障礙😆
除了咖啡機外，巧達發現最特別的是右邊的現沖茶葉，之前很少在其他餐廳看過耶！喜歡喝茶的朋友可以試試喔～
霜淇淋口感有點像冰沙，綿綿沙沙的口感，奶味不會太重，不容易有膩感，搭配超酥脆的甜筒，大餐 ending 也很享受唷～
嗑肉石鍋食記
【經典 不列顛超值 牛+豬雙人餐 800g $999】
前陣子在 IG 上看到這浮誇肉盤，巧達也來吃了！四層肉肉分別是頂級培根牛、頂級沙朗牛、霜降豬五花及國寶梅花豬，排排站真的太壯觀了，一片一片夾來吃很方便。這四款肉質就很不錯了，一人平均 $500 就有 400g 肉肉和自助吧吃到飽，價位也很合理。愛吃肉的朋友也可以選擇其他進階款的套餐，有不同的肉品搭配唷！
【巴西蘑菇湯底 +$49】
雙人餐的其中一份湯品選巴西蘑菇湯，純淨的金黃湯底看了好誘人，裡面加了些許鴻禧菇，湯頭喝起來有香醇的巴西蘑菇香氣，單喝就覺得好好喝，拿來涮青菜類很適合。
每桌都會附一壺蔬菜湯，如果煮到後面覺得湯底太濃，可以加入蔬菜湯讓湯底清爽一些。如果需要加原湯，可以直接請服務生幫忙喔！
【香純牛奶湯底 +$69】
服務生介紹湯底時，說選牛奶湯底會附一隻小牛奶狗，就決定點它啦～法鬥造型的牛奶凍超可愛，很捨不得放下去煮耶！
牛奶湯底喝起來奶香濃郁卻不膩口，很適合涮肉類，讓牛奶增添肉質的濕潤與香氣，沾點沾醬就很好吃喔！
巧達在蔬菜吧上面看到這幾款麵食感到很有興趣，就各拿一包煮來吃～紫光騎士麵是嗑肉石鍋特製麵條，以甜菜根上色，口感相當Ｑ彈；綠色那款是蔬菜麵，嚼起來有蔬菜香氣，麵條較紫光麵粗一點，口感也是軟Ｑ軟Ｑ的；最後一款是日光王者麵，以天然日照曝曬而成，口感也是相當不錯。三款都各有特色，推薦愛吃麵的朋友可以試試唷～
結語
之前吃過嗑肉石鍋一代店就覺得印象很不錯，這次第一次來二代店，覺得肉品品質都有維持外，自助吧的品質也很不錯，不會因為吃到飽就降低質感，用餐起來挺滿意又滿足的～推薦愛吃鍋的你，有機會要來嗑肉石鍋二代店試試唷👍
嗑肉石鍋店家資訊
嗑肉石鍋 北屯軍福店 ( 6/18起試營運 )
📍台中市北屯區軍福十九路536號
🕑11:00–22:00
📞04 2437 7765
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