夯醬串 西屯黎明路宵夜

|台中朝馬周邊宵夜串燒推薦|

夯醬串 – 黎民路台灣大道路口旁宵夜街,感受露天吃串燒的爽快感~

 
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每次晚上經過黎明路,都會被這排露天餐廳給吸引目光~之前吃過粥潮覺得超好吃的,今天來試試隔壁後來開的新店『夯醬串』😋 這邊不僅有串燒、快炒、飲料酒品,最近還推出了現撈活蝦還有中秋烤肉組喔~ 有興趣的朋友一起來看食記吧!


夯醬串 餐廳環境

夯醬串 黎明路三段 朝馬周邊宵夜串燒

夯醬串位於台中市西屯區黎民路三段上,與台灣大道交叉口旁,在阿秋大肥鵝隔壁,鄰近朝馬車站。巧達去的那天有FB拍照打卡按讚分享送烤鮮蚵的活動,大家去的時候可以主動問問,活動期間以現場公告為準喔!

夯醬串 露天串燒店

這邊這排除了夯醬串外,還有拌拌堂海鮮麵工廠、串霸麻辣串串跟粥潮,都是相同集團的店,來這邊想吃什麼就點什麼,晚餐跟宵夜都有不同的選擇,約朋友來很適合。另外,機車和汽車停車可以停到餐廳後方的阿秋大肥鵝門口停車場。

夯醬串 台中西屯宵夜

夯醬串內用是露天開放式的用餐環境,下班時間可以感受黎明路的車水馬龍。

夯醬串 台中串燒

旁邊兩個立牌分別寫著夯醬串的品牌故事,還有夯醬串最新產品「活蝦料理」。看了一下活蝦的價格,其實和大餐廳比算平價,有胡椒蝦、蔥爆蝦、麻油蝦、燒酒蝦、烤蝦等料理方式,非常多選擇,大家可以揪朋友一起來嗑蝦!

夯醬串 現撈泰國蝦

旁邊活跳跳的活蝦就是新鮮的保證~愛吃蝦的不要錯過啦!

夯醬串 最新活動

夯醬串除了最近主打的活蝦料理外,還有胡椒風螺可以選擇。另外因應中秋節烤肉,夯醬串也有販售中秋福箱套餐,中秋烤肉就不用備料備得很辛苦,直接外帶回家就可以烤啦~大家可以參考看看唷!

 

夯醬串 菜單

夯醬串 菜單

夯醬串除了有各式串燒外,還有現炒菜單可以選擇,種類非常豐富,不用擔心點不到想吃的~

夯醬串 多款串燒夯醬串 串燒自選

旁邊的冰櫃有各式串燒,種類豐富好繽紛,第一次看到串燒店的串燒這麼多種可以選擇耶!

夯醬串 碳烤鮮魚 炭烤牛排

旁邊還有一小櫃是放海鮮和牛排,排排站看了好誘人,好像每個都來一份試試!

夯醬串 飲料酒品

冰箱有汽水、飲料和啤酒等,種類跟數量都算齊全,吃串燒就是要配涼的才過癮啊!


夯醬串 西屯黎明路宵夜夯醬串 台中串燒

夯醬串餐點現點現做,邊聊天等一下子餐點就完成囉!

夯醬串 特條胡椒粉

特別介紹每盤會附上的特調胡椒鹽,巧達一開始還以為是花生粉,沒想到竟然是棕色的胡椒鹽,讓巧達大開眼界!香氣挺特別的,搭配串燒很適合,味道很有記憶點喔👍

 

【美國牛肉串$40、骰子牛 $45、松阪豬肉串$40】

夯醬串 美國牛肉 骰子牛 松坂豬

巧達大愛美國牛肉串(左),一咬下可以感受軟嫩的肉質還有美國牛獨有的肉汁香氣,好好吃。骰子牛(中)相對美國牛肉串來得Q彈一些,切成方形的骰子牛嚼起來很有肉感。松阪豬肉串(右)則是脆彈口感,越嚼越香。

 

【培根捲蔥串 $45】

夯醬串 培根捲蔥串

豬培根的油脂較豐富,肉感扎實,裡面捲入大量青蔥,用青蔥的微嗆辛香去壓培根的油膩感。

 

【無骨雞腿排$60、豆包$30、招牌七里香$30、雞心$30】

夯醬串 台中宵夜一條街

無骨雞腿排(左)雖然表面有點微焦,但沒有影響到雞肉的肉質,吃起來還是軟嫩喔!豆包(中)烤到非常酥脆,嚼起來脆口又香。七里香和雞心都是小顆的那種,比較好嚼,口感比大顆的那種來得好~

 

【豬肉捲蔥串 $45】

夯醬串 豬肉蔥

豬肉片沒有太多油脂,瘦肉部分比較多,吃起來不會有油膩感。再搭配微甜的刷醬和蔥段,嚼起來口感很不錯。

 

【鹽燒雞皮$30、鹽燒豬五花串$40、鹽燒雞軟骨$40】

夯醬串 烤雞皮

左邊兩串是雞皮,烤到非常非常乾又脆,輕輕一咬即碎開,雞皮香氣滿盈口中。中間的鹽燒豬五花也是烤到偏乾,完全不用擔心五花肉很肥很油的問題,吃起來也是香脆可口。右邊是雞軟骨,則不像左邊兩種那麼乾,還有點軟骨本身濕潤,ㄎㄠˊㄎㄠ ˊ口感很好嚼。

 

【甜不辣$20、鱈魚丸$30、百頁豆腐$25】

夯醬串 甜不辣

甜不辣表面塗醬較多,吃起來軟Q軟Q,又帶有夯醬串特調醬汁的獨特香氣,口味也不錯。

夯醬串-多款串燒選擇

比較少看到店家有鱈魚丸這個選項,當然要點一串試試。口感保有原本的Q勁,嚼後有魚漿的鮮味。右邊的百頁豆腐塗醬滿多的,沒有咬一口還看不太出它是百頁豆腐🤣 百頁豆腐相當鬆軟,炭烤過後也很好吃~

 

【豆干$20、豬血糕$20】

夯醬串 烤豆乾 烤豬血糕

豆干是屬於較厚Q的那種口感,一串份量滿夠的,旁邊的豬血糕也軟Q軟Q,兩種都好吃,又同時可以增加飽足感。

 

【青椒 $30、四季豆 $30、花椰菜 $30】

夯醬串 炭烤青菜

吃一堆肉當然也要攝取蔬菜才均衡營養!三種的醬汁都非常入味,四季豆和花椰菜濕潤度偏高,而青椒還帶有脆脆的口感。

 

【香菇 $30】

夯醬串 香菇

最喜歡吃烤濕香菇了,烤過後不像乾香菇太有嚼勁,卻又有提出香菇的香氣,微乾軟的口感很讚~

 

【酒品、冷泡茶】開車不喝酒x未滿18歲請勿飲酒

夯醬串 啤酒 夯醬串 冷泡茶

巧達推薦必點冷泡茶,超大一瓶,兩個人喝綽綽有餘。裡面還丟了兩個茶包,茶味濃郁卻不苦澀,搭配串燒解膩又清喉,爽快!


結語

夯醬串 台中西屯宵夜串燒

下次人在西屯想吃晚餐宵夜不知道吃什麼嗎?可以來夯醬串試試看口味合不合!旁邊還有拌拌堂海鮮麵工廠、串霸麻辣串串和粥潮可以選擇,想吃什麼都可以點來吃,非常的方便唷😍

夯醬串
📍台中市西屯區黎明路三段13-2號
🕑18:00-03:00
📞04-2452-2621
🔸最新消息請參考 夯醬串粉絲團

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