J先生的森林廚房 台中南屯約會餐廳推薦

台中南屯餐廳新開幕!「J先生的森林廚房」隱身在大墩十七街,販售義大利麵、燉飯和漢堡玻璃屋外觀超美,約會很適合喔!

 
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台中市區約會餐廳選哪間?可以來大墩路旁新開幕的「J先生的森林廚房」喔!這裡有玻璃搭建的美美用餐空間,不管白天晚上都很有氛圍🥰 餐點用心、口味好吃,約會來這邊吃很可以啦👍🏻 如果有團體聚餐的需求,J先生的森林廚房還有提供私廚預約包場,9-10人只要提前預訂就能直接包下玻璃屋,可以好好享受獨立用餐空間,不用擔心被其他人打擾~朋友慶生party聚餐聚會都超適合的!!


J先生的森林廚房位置與環境

J先生的森林廚房 台中南屯大墩十七街

J先生的森林廚房位在台中市南屯區大墩十七街上,鄰近大業國中。純白的外觀在住宅區內滿顯眼的,走過不容易錯過。

J先生的森林廚房 台中南屯玻璃屋餐廳

J先生的森林廚房用餐區主要在玻璃屋這區,採光非常好,白天晚上都很有氛圍。座位數有限,記得一定要事先訂位喔~

J先生的森林廚房 板前席J先生的森林廚房 開放式廚房

J先生的森林廚房店內還有四個吧檯座,剛好廚房也是開放式的,可以觀賞廚師製餐,感覺也蠻不錯的!(會不會越看越餓😆)

J先生的森林廚房J先生的森林廚房

店內已經開始有聖誕節佈置,桌上也會點小蠟燭,晚上來吃飯真的蠻有氣氛的,可以趁聖誕節來踩新店試試。

 

J先生的森林廚房菜單

J先生的森林廚房 菜單J先生的森林廚房 菜單J先生的森林廚房 菜單J先生的森林廚房 菜單

J先生的森林廚房菜單主食有義大利麵、燉飯、漢堡、熱狗堡、兒童餐,搭配私房菜、飲品和酒款可以挑選。用餐規定部分,用餐時間限時 90 分鐘,低消為菜單任一餐點一份,收一成服務費。

 

J先生的森林廚房食記

【彭彭培根蛋黃麵 $369戰斧多一支+$60

J先生的森林廚房 彭彭培根蛋黃麵J先生的森林廚房

蛋黃麵上桌後,服務生就會在桌邊現刨起司,很有視覺享受。

J先生的森林廚房 彭彭培根蛋黃麵J先生的森林廚房 彭彭蛋黃麵

炒過逼出香氣的培根搭配蛋黃白醬,收汁偏乾一些,將生蛋黃劃破後拌勻至麵中,拌勻後整份更加濃稠。蛋黃香氣適中不會太重,吃的到培根煸炒後的迷人鹹香,還加了一顆一顆的紅胡椒及數顆梅漬番茄點綴口感,光義大利麵本身口味就很有層次感,推薦喜歡義大利麵偏濃厚口感的朋友試試。

J先生的森林廚房 彭彭培根蛋黃麵

原本菜單上是附一支戰斧豬排,加購$60就有兩支可以吃~這豬排口感相當細嫩香軟,塗上特製燒烤醬汁更增添風味,是精緻 BBQ 的風味,越吃越涮嘴。

 

【套餐 +$150】湯品飲料折抵$60、現烤麵包、沙拉

J先生的森林廚房 套餐沙拉J先生的森林廚房 套餐沙拉

煙燻鮭魚沙拉點綴生菜及水果,頂部紫色一片一片是自製紫薯脆片,搭配帶有果粒的酸甜蔓越莓優格醬,整份精緻又有巧思,是道用心的前菜!!

J先生的森林廚房 套餐濃湯

南瓜濃湯還特別加入橙皮熬煮,香氣相當迷人又有記憶點,入喉後還意猶未盡。

J先生的森林廚房 套餐麵包J先生的森林廚房 套餐麵包J先生的森林廚房 套餐麵包

J先生的森林廚房有自己的烘焙坊(沒對外營業),這套餐麵包就是自家做的,選用日本麵粉製成,裡面還有夾入法國邦菩禮發酵奶油(AOP認證的純天然奶油),細軟的麵包體搭上淡雅迷人的奶油香氣,不管是單吃、沾濃湯或另外塗上奶油都很美味。看似簡單的方塊麵包,沒想到口感這麼優秀~

 

【美國夢雙層牛肉堡 $329】含薯條+飲料折抵$50

J先生的森林廚房 美國夢雙層牛肉堡J先生的森林廚房 美國夢雙層牛肉堡J先生的森林廚房 美國夢雙層牛肉堡

漢堡麵包也是J先生的森林廚房烘焙坊自製,表皮非常酥香,麵包不會過厚。裡面夾入雙層手打美國牛肉排、起司、培根,搭配和戰斧豬排一樣的獨門燒烤醬汁,香氣迷人又多汁,大口大口吃好滿足啊~

 

【百慕達墨魚燉飯】預約私廚

J先生的森林廚房 百慕達墨魚燉飯J先生的森林廚房 百慕達墨魚燉飯

巧達這個份量跟擺盤是預約私廚的形式,所以比較精緻喔!頂部擺了幾片爆卵小卷,每一片裡面都有滿滿的小卷卵,口感又脆又鮮甜。燉飯滿滿的墨魚醬,裡面還加了珠貝和蝦仁,每一口都有料,繽紛大海滋味全集結在這份燉飯內。

 

【鹹檸七 $120

J先生的森林廚房 鹹檸七J先生的森林廚房 鹹檸七

點飲料時有點選擇障礙,服務生推薦人氣的鹹檸七我們就照點了~這杯鹹檸七加的鹹檸檬很多,口感鹹酸甜很涮嘴,帶有冰涼刺激的氣泡,搭餐喝很不錯~


結語

這次吃了J先生的森林廚房幾樣餐點覺得搭配上和口味都挺有記憶點的,不僅好吃又有特色,加上台中市區少有的玻璃屋用餐空間,吃了很有氣氛。下次約會或姊妹聚餐不知道要去哪裡嗎?推薦大家可以來J先生的森林廚房試試喔~

J先生的森林廚房店家資訊

📍台中市南屯區大墩十七街31號
🕑11:00-21:00 週一二公休
🕑週日16:00-21:00
📞04 2310 0337
🔸最新消息請參考 J先生的森林廚房粉絲團

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