一麵屋 豐原平價拉麵牛肉麵推薦

豐原火車站周邊美食推薦!每日熬煮牛肉麵拉麵湯頭,售完為止。推薦必點舒肥鴨胸雞胸拉麵

 
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豐原牛肉麵豐原拉麵吃哪間?喜歡自然清爽口感的你,可以來試試豐原向陽路旁小巷內的「一麵屋」!湯頭是老闆每日熬煮,限量販售,售完為止。牛肉麵奶湯拉麵湯頭都是自然清甜口感,肉品主食口味也都表現不錯,尤其舒肥鴨胸舒肥雞胸口感令人驚艷,推薦大家可以來試試看~


一麵屋 豐原美食推薦

一麵屋 豐原火車站後站美食

一麵屋位在台中豐原惠陽街上,就在向陽路旁,靠近豐原火車站後站。這裡餐廳滿多的,小吃店家倒比較少,一麵屋在附近算是較平價的選擇。

一麵屋 豐原拉麵 豐原牛肉麵

一麵屋內用空間不大,除了中間兩張四人桌外,其他都是靠牆的單邊座,建議想要坐在四人桌聚餐的話可以早點來,以免沒有座位喔!

一麵屋 沾醬區

看到加湯加麵免費整個眼睛發亮,食量大的朋友來這邊也可以吃的很飽很滿足。

一麵屋 辣椒一麵屋 辣椒

一麵屋提供兩款辣醬可以自行取用,喜歡吃辣的朋友可以兩種都裝來試試看口味喔~

 

一麵屋 菜單

一麵屋 菜單

一麵屋菜單品項不多,主食部分只有四款牛肉麵,三款日式奶湯拉麵及一款辣味乾拌麵,搭配七款小菜,可以加價選擇肉量加量,加湯加麵免費的喔!

 

一麵屋 餐點推薦

【奶湯舒肥鴨胸拉麵 $240

一麵屋 奶湯舒肥鴨胸拉麵

一麵屋的日式奶湯拉麵除了主食肉品外,還有娃娃菜、黑木耳、玉米、海帶芽、蔥花及洋蔥,相較許多日式拉麵,配料算是相當豐盛且均衡營養。

一麵屋 奶湯舒肥鴨胸拉麵

舒肥鴨胸一看就讓人口水直流,舒肥鴨肉的粉紅肉質,嚼起來軟嫩多汁,配上煎到QQ脆脆的鴨皮,嚼起來有夠香~這個舒肥鴨胸口感不輸很多餐廳,推薦大家可以點來試試。

一麵屋 奶湯舒肥鴨胸拉麵

老闆特別選用手工麵,口感香Q有勁,即使巧達吃飯比較慢,吃到最後麵條也不會軟爛喔~

 

【奶湯舒肥雞胸拉麵 $220

一麵屋 奶湯舒肥雞胸拉麵一麵屋 奶湯舒肥雞胸拉麵

巧達本身就愛吃舒肥雞胸一麵屋的雞胸肉肉質表現也很出色,軟嫩不乾柴,也不會有可怕的雞腥味,巧達也是金尬意!

一麵屋 奶湯舒肥雞胸拉麵

湯頭的部分,老闆特別以雞骨及豚骨熬煮,加入植物性鮮奶油去帶出奶香氣,讓不吃牛的客人可以放心吃這碗~日式奶湯湯頭相當清甜甘醇,不會太濃太膩口,是老少咸宜的口感。

 

【清燉牛肉麵 $200

一麵屋 清燉牛肉麵一麵屋 清燉牛肉麵

清燉牛肉麵的牛肉採用牛腱部位,肉量多,口感細嫩,帶筋略有Q度,嚼起來口感相當不錯,牛肉本身也沒有太重的調味。

一麵屋 清燉牛肉麵

麵條一樣選用手工麵,不過搭配的是粗麵,口感也很Q~喜歡細麵的話,也可以跟老闆說要換細麵(拉麵也可以換粗麵),真的很貼心耶!

一麵屋 清燉牛肉麵

除了滿滿牛腱肉外,還有一小塊山藥和娃娃菜,口感也都不錯~

一麵屋 清燉牛肉麵

牛肉麵湯底是用牛骨加中藥材熬煮,湯頭看起來清澈,口味也是走清甜路線,有牛肉和中藥香氣卻不會太重,相當順口。

 

【川味牛肉麵 $180

一麵屋 川味牛肉麵一麵屋 川味牛肉麵

川味牛肉麵採用和清燉牛肉麵一樣的湯底加上特製辣油,口感是溫順的辣度,暖胃且不會辣喉,連巧達不太吃辣也滿喜歡這辣度的~

一麵屋 川味牛肉麵

川味牛肉麵搭配的是牛三寶(牛筋、肋條、牛肚),口味和單點的滷味是一樣的喔!巧達個人滿喜歡牛筋和牛肚滷到入味但又帶Q度,嚼起來很香且不會軟爛,牛肋條口味也不錯,不會有油膩感。一整碗有三種不同口感交錯,口味上很豐富~

一麵屋 川味牛肉麵

一麵屋每碗麵都會給豐富的配料,像川味牛肉麵就給了大塊白蘿蔔、紅蘿蔔和娃娃菜,很適合像巧達一樣,每餐都重視營養均衡的朋友喔~

 

【溏心蛋 $30

一麵屋 溏心蛋

溏心蛋帶有濃濃酒味,沒想到是用威士忌調味,老闆有下重本耶!難怪吃起來口感和其他店家都不同,喜歡吃溏心蛋的朋友可以試試~

一麵屋 店家資訊

📍台中市豐原區惠陽街149號
🕑11:00-14:30、17:00-21:30 週三公休
📞04-25130573
🔸最新消息請參考 一麵屋粉絲專頁

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