豐原火車站周邊美食推薦！每日熬煮牛肉麵及拉麵湯頭，售完為止。推薦必點舒肥鴨胸、雞胸拉麵～
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豐原牛肉麵、豐原拉麵吃哪間？喜歡自然清爽口感的你，可以來試試豐原向陽路旁小巷內的「一麵屋」！湯頭是老闆每日熬煮，限量販售，售完為止。牛肉麵和奶湯拉麵湯頭都是自然清甜口感，肉品主食口味也都表現不錯，尤其舒肥鴨胸和舒肥雞胸口感令人驚艷，推薦大家可以來試試看～
內容目錄
一麵屋 豐原美食推薦
一麵屋位在台中豐原惠陽街上，就在向陽路旁，靠近豐原火車站後站。這裡餐廳滿多的，小吃店家倒比較少，一麵屋在附近算是較平價的選擇。
一麵屋內用空間不大，除了中間兩張四人桌外，其他都是靠牆的單邊座，建議想要坐在四人桌聚餐的話可以早點來，以免沒有座位喔！
看到加湯加麵免費整個眼睛發亮，食量大的朋友來這邊也可以吃的很飽很滿足。
一麵屋提供兩款辣醬可以自行取用，喜歡吃辣的朋友可以兩種都裝來試試看口味喔～
一麵屋 菜單
一麵屋菜單品項不多，主食部分只有四款牛肉麵，三款日式奶湯拉麵及一款辣味乾拌麵，搭配七款小菜，可以加價選擇肉量加量，加湯加麵是免費的喔！
一麵屋 餐點推薦
【奶湯舒肥鴨胸拉麵 $240】
一麵屋的日式奶湯拉麵除了主食肉品外，還有娃娃菜、黑木耳、玉米、海帶芽、蔥花及洋蔥，相較許多日式拉麵，配料算是相當豐盛且均衡營養。
這舒肥鴨胸一看就讓人口水直流，舒肥鴨肉的粉紅肉質，嚼起來軟嫩多汁，配上煎到ＱＱ脆脆的鴨皮，嚼起來有夠香～這個舒肥鴨胸口感不輸很多餐廳，推薦大家可以點來試試。
老闆特別選用手工麵，口感香Ｑ有勁，即使巧達吃飯比較慢，吃到最後麵條也不會軟爛喔～
【奶湯舒肥雞胸拉麵 $220】
巧達本身就愛吃舒肥雞胸，一麵屋的雞胸肉肉質表現也很出色，軟嫩不乾柴，也不會有可怕的雞腥味，巧達也是金尬意！
湯頭的部分，老闆特別以雞骨及豚骨熬煮，加入植物性鮮奶油去帶出奶香氣，讓不吃牛的客人可以放心吃這碗麵～日式奶湯湯頭相當清甜甘醇，不會太濃太膩口，是老少咸宜的口感。
【清燉牛肉麵 $200】
清燉牛肉麵的牛肉採用牛腱部位，肉量多，口感細嫩，帶筋略有Ｑ度，嚼起來口感相當不錯，牛肉本身也沒有太重的調味。
麵條一樣選用手工麵，不過搭配的是粗麵，口感也很Ｑ～喜歡細麵的話，也可以跟老闆說要換細麵（拉麵也可以換粗麵），真的很貼心耶！
除了滿滿牛腱肉外，還有一小塊山藥和娃娃菜，口感也都不錯～
牛肉麵湯底是用牛骨加中藥材熬煮，湯頭看起來清澈，口味也是走清甜路線，有牛肉和中藥香氣卻不會太重，相當順口。
【川味牛肉麵 $180】
川味牛肉麵採用和清燉牛肉麵一樣的湯底加上特製辣油，口感是溫順的辣度，暖胃且不會辣喉，連巧達不太吃辣也滿喜歡這辣度的～
川味牛肉麵搭配的是牛三寶（牛筋、肋條、牛肚），口味和單點的滷味是一樣的喔！巧達個人滿喜歡牛筋和牛肚滷到入味但又帶Ｑ度，嚼起來很香且不會軟爛，牛肋條口味也不錯，不會有油膩感。一整碗有三種不同口感交錯，口味上很豐富～
一麵屋每碗麵都會給豐富的配料，像川味牛肉麵就給了大塊白蘿蔔、紅蘿蔔和娃娃菜，很適合像巧達一樣，每餐都重視營養均衡的朋友喔～
【溏心蛋 $30】
溏心蛋帶有濃濃酒味，沒想到是用威士忌調味，老闆有下重本耶！難怪吃起來口感和其他店家都不同，喜歡吃溏心蛋的朋友可以試試～
一麵屋 店家資訊
📍台中市豐原區惠陽街149號
🕑11:00–14:30、17:00–21:30 週三公休
📞04-25130573
🔸最新消息請參考 一麵屋粉絲專頁
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