滬舍餘味 台中湯包生煎包推薦 必比登台中2021

|2021台中米其林必比登推薦|台中南屯公益路餐廳推薦|滬舍餘味餐館-生煎包和小籠包真的好好吃啊!!

 
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最近必比登名單一公布,巧達看了看幾間很想吃,其中一間就是滬舍餘味餐館!那天剛好下班有空,就直接殺來吃了~雖然滬舍餘味價位上比一般小吃店再貴一些,但巧達認為口味和精緻度來說是值得的,那鮮肉生煎包讓巧達意猶未盡,小籠包也很推薦,點幾樣餐點都覺得很不錯,絕對是再訪名單之一~推薦給大家,有機會可以來試試👍👍


滬舍餘味 位置與環境

滬舍餘味 公益黎明路口

滬舍餘味位在台中市南屯區公益路上,鄰近與黎明路交叉口。惠文國小台中花市都在附近,有到附近不妨順路來試試米其林推薦的美味!停車方面,公益路上滿多停車格可以碰運氣,車位不算難找。滬舍餘味也有提供外帶,價位如內用菜單,可以在騎樓等候,不必到餐廳內部群聚喔!

滬舍餘味內用 台中小籠包推薦 滬舍餘味內用環境

滬舍餘味內用空間不大,僅有四桌(有可能因為疫情縮減桌數),店家很守規矩採梅花座,若擔心客滿,建議避開用餐時間前往喔!

滬舍餘味 沾醬區 餐具區 滬舍餘味 醬料自取

滬舍餘味的餐具都放在烘碗機內,用起來更安心一些。醬料提供醬油、米醋、烏醋、辣椒、香油、胡椒及薑絲,該有的都有~

滬舍餘味 台中米其林必比登推薦2020 2021

滬舍餘味為慶祝今年2021再度榮獲米其林必比登推薦,在 OCARD 平台推出買一送一刮刮樂的優惠活動(滬舍餘味 FB 有網站連結),要記得刮完隔天後才能使用,所以不要當天用餐才想到要刮刮樂喔~

滬舍餘味 刷卡付款

滬舍餘味提供信用卡街口支付,對於巧達這種愛刷卡的朋友很方便。


滬舍餘味 菜單 (2021/8)

滬舍餘味 菜單

滬舍餘味菜單品項不多,以上海點心為主。看滬舍餘味粉絲團介紹,老闆是從上海來台的中醫師,因懷念外公的料理而鑽研道地的上海口味。

滬舍餘味 菜單 平日中午超值組合餐

滬舍餘味平日11:00-14:00推出超值組合餐,價位比單點優惠,很適合食量較大的朋友點來試試。


滬舍餘味 食記

【鮮肉生煎包 $110/5個】

滬舍餘味 鮮肉生煎包 滬舍餘味 鮮肉生煎包

滬舍餘味選用當日現宰的溫體豬後腿肉,一咬開煎到微酥又Q彈的外皮,感受到豬肉的鮮甜香氣,多汁又香,嚼起來美味可口。每吃完一顆都讓巧達意猶未盡,要不是食量小,真的很想多吃幾顆。

 

【小籠包 $160/8個】

滬舍餘味 小籠包 滬舍餘味 小籠包

小籠包的皮較生煎包薄些,軟中但筋性,嚼起來也是很香。內餡調味也很不錯,是好吃又多汁的小籠包

 

【肉粽 $70】

滬舍餘味 肉粽 滬舍餘味 肉粽

滬舍餘味介紹是道地上海粽,外層口感似米糕,相當入味濕軟,裡面內餡僅有豬肉塊,有肥有瘦,口感也相當軟甜,還有特別調味過,香氣特殊。口味上滿有記憶點的,不過像巧達吃習慣台灣的肉粽,吃到這上海粽會有點不習慣。

 

【咖哩牛肉湯 $210】

滬舍餘味 咖哩牛肉湯

巧達吃飯習慣喝湯,就點了這咖哩牛肉湯試試,好像看滿多人推薦的。不用擔心湯頭像咖哩鍋太過濃郁,滬舍餘味的咖哩湯是自然鮮甜的清爽湯頭,香料香氣淡麗清爽。裡面有 5-6 大塊軟嫩帶筋的牛腩肉,還有煮到軟甜的白蘿蔔、紅蘿蔔,2-3人分一碗很剛好。


結語

滬舍餘味生煎包小籠包真的好好吃,讓很久沒吃生煎包的巧達又再度對生煎包感到熱情🤣 推薦大家喜歡吃上海點心類的朋友可以來滬舍餘味試試,相信不會讓你們失望!

滬舍餘味 店家資訊

📍台中市南屯區公益路二段537號
🕑11:00–19:30
📞04 2258 6111
🔸最新消息請參考 滬舍餘味粉絲團

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