排隊文青粥店「粥大福」你吃過了嗎？台中分店越來越多間，現在在北平路商圈也吃得到囉！
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喜歡吃海鮮粥嗎？這間「粥大福」在短短時間內開了好多間分店，巧達之前也被別人的食記燒到，沒想到最近台中市區陸續開了幾間分店，一定要趕快來試試啊！這次巧達來到的是北屯北平路上最新開幕的新店，這次吃到的每款粥品和餐點都好好吃，還附油條、蔥花、芹菜、辣椒和紅茶無限取用，打破對粥店的既定印象！推薦給喜歡吃粥的朋友，還沒吃過的話可以買來試試口味喔～
2023/4/7-4/11 粥大福台中北平店慶開幕，連續5天來店消費粥品類買1送1，購買任一粥品即贈 $90 粥品兌換券，活動從 12:00 及 17:00 起，每時段限量100組喔！
Table of Contents
粥大福台中北平店 北平路商圈
粥大福台中北平店就位在北屯區北平路上，住附近的都知道北平路超多好吃的，下次要來北平路買午餐晚餐，可以來買粥大福喔～
粥大福台中北平店內用空間不大但相當乾淨舒適，可以在裡面好好享受一餐。
和一般粥品店不同的是，粥大福提供內用自助區，除了餐具之外，還提供油條、蔥花、芹菜、辣菜脯和辣椒醬，也有附紅茶喝到飽耶！
這邊都是無限量自取（要愛惜食物喔～），很推薦愛吃辣的朋友可以加辣醬或辣菜脯提味，吃起來更涮嘴。
附的紅茶甜度不會很高，餐後來一杯很不錯。
粥大福 菜單
粥大福菜單種類非常豐富，提供四類粥品及湯烏龍／鍋燒麵，還有小菜、海鮮、湯品可以選擇。喜歡吃豐盛一點可以再粥裡加點海鮮或肉品等，也可以加飯，吃得更飽足喔～
粥大福 餐點推薦
【極品海鮮粥 $150】+鮮蚵*2份( $20/份 )
極品海鮮粥是粥大福的招牌必點，裡面有白蝦、小卷、蛤蜊、鱸魚、貢丸、魚包蛋，鮮蚵是另外加購的喔！看到滿滿一大碗公的海鮮，口水都快流下來了～各種海鮮都非常新鮮，粥本身加了蔬菜雞骨湯底及各式海鮮熬煮，吃起來的鮮味及口感絕對是沒話說的鮮啊～
原本附的海鮮中以鱸魚片最讓巧達驚艷，竟然還吃得到多汁鮮嫩的魚肉，好好吃～
粥品還附貢丸和魚包蛋（原本是半顆溏心蛋，但目前缺蛋改用魚包蛋代替。）兩種丸的口味及口感都不錯，不是隨便拿來充數。
加購的蚵仔也太大顆，超級肥，推薦愛吃蚵仔的朋友可以加點喔～
【麻油松阪豬粥 $150】
愛吃麻油的朋友一定要試試麻油粥系列，皆有附一顆麻油炸蛋，營養又豐盛～
松阪豬先以麻油爆香，炒到豬肉微焦黃後再加蔬菜雞骨湯底及米煮成粥，麻油香氣濃郁卻不油膩，很適合天氣冷或女生生理期溫補一下，暖胃又暖心。
【XO醬絲瓜干貝粥 $130】+小卷 $30/份
喜歡重口味的朋友，推薦可以點 XO 醬系列，加入了店家自製的 XO 干貝醬，微微辣度讓粥品更涮嘴～
絲瓜配小干貝，口味就是鮮～絲瓜軟甜，干貝也彈嫩，感覺食材有特別挑過。
加購的小卷共有五隻，加了一起煮粥，讓整體風味更迷人唷～
【川味麻辣鍋燒麵 $130】
粥大福雖然是是粥品專賣，沒想到鍋燒麵也滿厲害的，這川味麻辣鍋底夠味又香辣，裡面還附了豬肉片、蛤蜊、蛋、豆腐、貢丸、青菜，料多多，份量也多，一個人一大碗可以吃超飽！
【滑蛋牛肉粥 $90】
滑蛋牛肉粥算是常見的經典粥品，牛肉片不少，粥裡面的蛋也不少，相當真材實料。以蔬菜雞骨湯底再加上牛肉和蛋的香味，還有豬肉末，雖然是經典粥品，口味卻很不簡單喔～
【四川口水雞 $80】
鮮嫩雞胸肉淋上辣醬並點綴脆花生，香、麻、辣，有夠涮嘴～底部還有不嗆的生洋蔥，搭配起來超對味！
【胡椒蛤蜊 $80】
胡椒蛤蜊鹹度略高一些，胡椒香氣相當濃郁，重點是蛤蜊都很新鮮，超適合當下酒菜！！
【燙鮮凍白蝦 $60】
白蝦一共五隻，川燙後仍保有蝦子的鮮味，口感Ｑ彈飽滿，還附醬油加哇沙米可以沾著吃，口味更棒。
結語
這次首訪粥大福一連試了好幾款粥品都覺得很對味，絕對列在再訪名單，下次要再來試試其他粥品～推薦給大家囉！
粥大福 台中各分店資訊
粥大福-台中北平店
📍台中市北屯區北平路三段148號
🕑11:00-23:00
📞 04-22368650
–
粥大福-台中逢甲店
📍台中市西屯區福星路614號
🕑11:00-03:00
📞04-24522006
–
粥大福-豐原圓環東店
📍台中市豐原區圓環東路471-1號
🕑11:00-21:00
📞04-25220017
–
粥大福-台中大甲店
📍台中市大甲區雁門路1號
🕑11:00-23:00
📞04-26805777
–
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