麥湯棧 台中火車站周邊美味鍋物

|台中火車站周邊好評火鍋店|

麥湯棧 – 復興路與台中路交叉口,有牛肉麵和火鍋可以選擇,餐點用心有記憶點~

台中火鍋好多間,想要在戰場存活必須要有特色和實力才行。

巧達今天來到台中火車站附近這間新開幕的『麥湯棧』,主打西式鍋物,讓巧達滿好奇的~一查發現Google評價竟然高達5星,到底是什麼狠角色?今天巧達就來介紹給大家~


麥湯棧 餐廳環境

麥湯棧 台中火車站火鍋 復興路美食

麥湯棧位在台中市東區復興路四段上,就在台中火車站附近,鄰近復興路與台中路的交叉口。

麥湯棧 台中東區火鍋推薦麥湯棧 優惠活動

麥湯棧門口有貼當天的活動,因為麥湯棧開幕不久,優惠活動滿多的喔!像是評論可升級精選麥湯底、學生四人聚餐送炸物拼盤、幸運號碼順位的客人點牛肉麵的話可以免費加小龍蝦一隻,趕快趁現在活動很多可以來試試唷~

麥湯棧 新鮮蔬果熬煮湯頭 台中火鍋推薦麥湯棧 內用空間 有包廂 適合多人聚餐麥湯棧 台中多人聚餐火鍋推薦

麥湯棧店內空間相當寬敞,座位也非常多,很適合多人聚餐家庭聚會

麥湯棧 醬料飲料自助

麥湯棧的醬料、飲料都自取自助,火鍋醬料有七種,牛肉麵沾醬有四種,都可以依個人洗好自取喲!飲料共有四款,其中兩款還是冰沙,選擇算滿多的耶~

 

【牛腱+牛筋清燉麵 $178

麥湯棧 牛肉麵

麥湯棧的牛肉麵除了一大碗公的牛肉麵外,還有附兩盤小菜,自助區有酸菜可以自取搭配牛肉麵。

麥湯棧 牛腱+牛筋清燉麵

巧達點的是牛腱加牛筋麵,牛腱大塊帶筋,肉質偏細,蠻有嚼感的。牛筋不會過於軟爛,帶有Q度,口感不錯。清燉湯頭特別的是有濃濃薑味,和一般外面的藥燉湯頭都不大同,喝了挺暖胃的喔!

麥湯棧 牛肉麵小菜

小菜分別是台式泡菜和梅漬蕃茄,吃了可以解油膩,還可以攝取蔬菜均衡營養唷~

 

麥湯棧 黃金察韻麥湯底

火鍋有鍋底、伽芷袋裝的菜盤、主食(巧達選雞蛋)跟兩樣小菜。

【湯底黃金茶韻 $69

麥湯棧 黃金察韻麥湯底

巧達本身愛喝茶,看到麥湯棧這個湯底非常感興趣,特別詢問之後發現這款是使用西式澄清湯的做法製成,使用雞肉和蛋清熬煮,還附上四小球的高山茶葉可供鍋滾時加入,煮開後即可撈出。湯頭清爽、尾韻甘甜,簡單卻很不平凡,真的好喝極了。如果你有細細品味這湯頭,你就能感受他的厲害之處,巧達激推喔👍🏻

【湯底養攝南瓜 $39

麥湯棧 養攝南瓜湯底

選用東昇南瓜和台灣金瓜熬煮,還加入地瓜增加香氣與甜味,湯頭香甜順口。還附上一小壺的鮮奶可以加入湯底調味,增加奶香喔~

【肉盤極品去骨牛小排 $438

麥湯棧 極品去骨牛小排

印象中麥湯棧老闆娘說是選用Prime等級的牛小排,用黃金茶韻湯底涮幾下,就能吃到香甜的牛肉囉~

 

【海鮮盤滋味海鮮五重奏 $458

麥湯棧 滋味海鮮五重奏

海鮮拼盤有扇貝、淡菜、白蝦、魚肉片,還有點綴紅蘿蔔和茄子切片看起來很繽紛,海鮮新鮮,兩人分享剛剛好。

 

【白飯】

麥湯棧 白飯

麥湯棧的白飯特別再於加了蔥花和鮭魚卵,吃白飯也不會很無趣耶~超級特別,完全沒看過其他火鍋店這樣搭配!

 

麥湯棧
📍台中市東區復興路四段19號
🕑11:30–21:30
📞0422210322
🔸最新資訊請參考 麥湯棧粉絲專頁

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