隱身在台中綠光計劃內的超好吃美式漢堡！手打安格斯 Choice 等級以上的漢堡排搭配用心挑選的麵包及自製配料、沾醬，每一口都精緻美味令人難忘～
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台中美式漢堡吃哪間？如果你是漢堡達人，或是熱愛道地美式加州風味的漢堡，推薦你一定要來試試 OakTown burger grill ！低調隱身在綠光計劃范特喜內（審計新村附近），美味程度卻很不低調～相信愛吃漢堡的你，只要細細品味就能吃出特別之處👍🏻 難怪超多外國客人都指名要吃 OakTown burger grill！
Table of Contents
OakTown burger grill 位置
OakTown burger grill 位在綠光計劃范特喜文創園區內，鄰近台中知名審計新村與勤美。
老宅外有 OakTown burger grill 的小立牌，往裡面樓梯走上去就會抵達餐廳。
走上樓梯後，左手邊會有一個 Taichung 的小拱門，往裡面走就會看到 OakTown burger grill。
OakTown burger grill 環境
OakTown burger grill 廚房是半開式空間，點餐時都可以看到廚房環境還有製餐狀況。OakTown burger grill 的廚房維持得非常整潔乾淨，比起很多看不到廚房的餐廳，這裡的餐點讓人更放心。
OakTown burger grill 的特色之一就是直火碳烤漢堡排，和一般鐵板煎的牛排就是不一樣，想看炭烤火焰秀可以在點餐櫃檯觀賞喔！
OakTown burger grill 是沒有室內內用空間的，用餐區在門外的戶外桌椅，夏天的話正中午可能會比較炎熱些，建議怕熱的朋友可以傍晚來，或是外帶去勤美野餐也滿適合的～巧達是秋天晚上去的，涼涼的很舒服，旁邊還有燈飾，其實滿有氣氛的喔！
OakTown burger grill 菜單
OakTown burger grill 菜單的餐點品項不多，第一面為兩款牛肉漢堡，可以任意加選自己喜歡的配料。第二面為豬肉堡、雞肉堡、墨西哥起司餅、沙拉、雞翅、薯條、玉米片，供應品項以現場為準。建議可以事先電話訂餐、粉絲團訂餐、網路訂餐自取，或是也有合作外送平台（Ubereats 及 Lalamove），都可以多加利用～
OakTown burger grill 食記
【炭燒手工牛肉堡套餐 $288】
漢堡含洋蔥/醃瓜(另附)/番茄/生菜 加價切達起司$25、太陽蛋$25
套餐附薯條及飲料
OakTown burger grill 的炭燒手工牛肉堡一上桌就感受到餐點的質感，從布里歐麵包、太陽蛋、起司、漢堡排、生菜，從外觀就能感受到和很多間美式漢堡的不同。
OakTown burger grill 的漢堡排是每日手拍製成，特別選用安格斯 CHOICE 等級(或以上)的牛肩及牛腹部位製成，主廚堅持不混用其他部位或其他等級的肉品，為的就是肉排的口感與品質。一咬下就能感受到安格斯牛獨有的肉質香氣，而且還相當多汁濕潤，口感真的棒極了！
漢堡布里歐麵包也是品質優秀，請台中知名三牧田麵包選用日本鳥越濱茄麵粉製成，外酥內軟、入口即化，不會因為放久而濕軟造成失去口感。
除了漢堡原本附的洋蔥、生菜及番茄，巧達還滿推薦加點起司，更增添濃郁奶香。太陽蛋也很推薦，不會煎得太過油膩，軟嫩的蛋白讓漢堡口感更豐富。
整體口感吃起來不油不膩，可以感受到每個搭配都是由主廚精心挑選搭配，吃了一整份都不會覺得很有負擔感，且令人回味無窮。
OakTown burger grill 將自製的醃黃瓜另外放在小盤，如果不喜歡吃，不用辛苦挑掉啦！醃瓜酸度滿高的，口感仍保有脆感，比很多現成的醃黃瓜口感還要好。
套餐都有附贈薯條及飲料一份，整份吃完不會太撐，份量剛剛好。
【香煎雞肉起司堡 $288】
不吃牛肉的朋友，OakTown burger grill 的香煎雞肉起司堡也是很讚的選擇喔！麵包選用巧巴達麵包，口感相當Ｑ，和布里歐麵包一樣即使沾到醬汁也不會致使口感變差，從第一口吃到最一口的口感都如一。雞肉僅用鹽巴、胡椒簡單調味，肉質香軟，搭配起司、自製秘魯式綠醬、酸奶美乃滋等搭配，口感繽紛豐富，是厲害又有層次感的雞肉堡無誤，好吃😋
一旁附了自製醃瓜外，還有青辣椒醬。巧達很推薦雞肉堡一定要沾點青辣椒醬試試，香麻不死辣，讓口感升級不少喔！
【起司肉醬玉米脆片 $218】
起司肉醬玉米脆片選用美國牛肉醬，搭配番茄、番茄、洋蔥、墨西哥辣椒及乳酪等，旁邊一小盤為火烤莎莎醬，巧達很建議沾取火烤莎莎醬吃，微酸口感超涮嘴。玉米脆片淋上熱起司後比較容易軟掉，建議出餐後盡快食用以保酥脆口感。
結語
這次吃完 OakTown burger grill 後真的讓巧達印象深刻，愛吃牛的巧達一吃就能明白安格斯 CHOICE 牛漢堡排的美味之處，也吃得出麵包、醬料和配料都是主廚用心挑選搭配，真心推薦喜歡吃美式漢堡的朋友可以來綠光計劃試試 OakTown burger grill 喔！
OakTown burger grill 店家資訊
📍台中市西區中興一巷10號2樓(綠光計劃12號入口2樓 香水實驗室隔壁)
🕑11:00-20:00(週五六-20:30)週一二公休
📞04 2301 9518
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