｜台中燒肉推薦｜台中燒肉套餐｜燒肉中山台中大墩店－台中幾間燒肉龍頭吃膩了嗎？來試試從台北開下來的新開幕燒肉店！
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燒肉中山是台北信義區的好評燒肉店，沒想到今年(2021)九月在台中大墩路上開新店了！巧達這次吃完後覺得牛肉品質相當不錯，而且全程專人代烤燒肉，只要負責吃飯和拍照就好，非常享受～推薦愛吃牛肉的朋友可以趕快訂位來試試、踩新店喔👍👍 一起來看巧達的開箱食記吧！
Table of Contents
燒肉中山
燒肉中山 台中大墩店 地點
燒肉中山台中大墩店位在台中市南屯區大墩路與大墩十一街交叉口，店面相當大，外觀相當氣派，經過、路過很難不多看幾眼。
燒肉中山 台中大墩店 內用環境
一走進燒肉中山台中大墩店就看到這肉櫃和酒櫃，很氣派。
燒肉中山台中大墩店一樓座位很多，空間走道也相當寬敞，感覺用餐起來會很舒適。（目前因應防疫規定採隔桌及梅花座）
燒肉中山 台中大墩店 包廂
燒肉中山台中大墩店一樓有包廂，內有兩桌十人座，二十人吃燒肉聚會很可以！
燒肉中山台中大墩店二樓則有六人座共六桌，所以三十六位內的聚餐包場也沒問題，公司聚餐很適合，可以向店家洽詢。
燒肉中山 台中大墩店 停車資訊
- 汽車配合「家樂福大墩店」停車場，每桌最多折抵２小時；十人桌最多折抵４小時。
- 餐廳後方有免費機車停車場。
燒肉中山 台中大墩店 壽星優惠
- 用餐出示有效證件、加入Line@官方帳號，招待壽星一杯無酒精「舒芙蕾啤酒」。
燒肉中山 台中大墩店 用餐規定
- 訂位保留10分鐘、用餐時間依訂位時間起2小時。
- 套餐或單點皆可，沒有最低消費。（燒肉無低消好佛！！）
- 可自帶酒品，提供紅白酒杯/香檳杯/清酒杯/威士忌杯，酌收每杯$80酒杯清洗費。
- 寵物需有推車或是提籃，且需安置在櫃檯處，無法共桌。
燒肉中山 套餐菜單
燒肉中山套餐價位最便宜 $1,980/雙人、$2,980/三人，平均一人約 $990 外加一成服務費。燒肉中山提供六種套餐可以選擇，可依自己喜好及預算做挑選。
燒肉中山 單點菜單
燒肉中山也可以單點燒肉，而且不限制低消，喜歡吃精緻、食量較小的朋友，推薦可以單點厲害的肉品來試試即可。
燒肉中山 食記
NIKU套餐
( 加價 $60 )冷泡有機紅烏龍茶｜固定無糖，相當解膩，尾韻會回甘。
中山沙拉｜搭配柚子醬，整碗都是生菜，點綴去皮小番茄。
小菜｜黃金泡菜口感滿綿密的，巧達滿喜歡這口味。
每人附一份彩礁鹽及燒肉醬，可以依個人口味喜好搭配肉品。
牛鐵拚｜這邊共有兩份三人餐的份量。
日本鹿兒島和牛霜降｜油花相當多的部位，入口即化，第一道就有幸福感，果然是和牛！
日本鹿兒島和牛赤身｜這和牛也相當美味，而且兩款日本和牛剛剛好，太多就很容易會有油膩感。
澳洲厚切和牛舌｜牛舌就是要吃厚切才讚！（個人喜好）外皮烤到微焦，但肉質是脆彈的，非常飽滿多汁。
極上 TORO 牛小排｜安格斯牛小排肉質也不錯，嚼起來有安格斯牛的獨特肉香，多汁美味。
澳洲和牛羽下牛排｜巧達本身牛排比較喜歡吃美牛的，澳洲和牛排雖然也相當多汁，但口感還是稍微有嚼勁一些。
起司和牛漢堡排｜因為同事認識店家，有特別招待換成焦糖明太子馬鈴薯千層，不過我們這桌沒上到。（巧達每道菜都有拍照，但沒拍到這款，事後打電話詢問剛好是上菜的服務生接電話，服務生堅持說他確定有出餐，問了同桌同事也確定沒上到這道～）
伊比利豬一品｜巧達對豬肉口感沒有太多印象，同事也覺得相比之下豬排表現較普通。
醉翁之意 伊比利精修肋脊芯｜有牛肋條和豬肋條可以選擇，使用水果和紹興酒調味，口味比較重一些，同桌同事就不太愛。
（加購 $480）本地豚 今日三品｜台灣豬三種不同部位，一樣對豬肉沒有太多印象，最後那塊豬排肉質還不錯。
（加價 $399/組 換購）兩種巨人海鮮｜推薦愛吃海鮮的朋友可以加價，巨大海虎蝦和北海道生食級干貝都超大，口感也都很新鮮。
( 加價 $259 換購 )蒜奶油鍋巴飯 牛/豬｜原本附的是越光米，可以加價換購鍋巴飯。牛豬兩款巧達都有吃到，但牛肉的沒拍到～個人很推牛肉的鍋巴飯，裡面的牛肉肉質很優秀，非常軟嫩。服務生幫忙加醬拌完後記得趕緊裝來吃，以免飯焦掉、肉過熟喔～
( 加購$180 ) 唐揚手羽 紫蘇優格｜趁熱吃超好吃，雞翅上部已去骨，外皮酥脆不油，肉質鮮嫩多汁，一定要沾一旁的紫蘇優格醬，酸甜解膩。
獅子頭．春雨｜似乎有柴魚香氣，口感清甜順口，獅子頭中規中矩。
自製辣醬．豆腐鍋｜巧達大推豆腐鍋，原本以為很辣但不會，湯頭有泡菜香氣，清甜中帶微酸辣，喝了超開胃，吃肉吃膩了來一碗豆腐鍋的湯也很解膩。
自家發酵優格冰棒．覆盆子玫瑰｜優格冰棒相當綿密，酸酸甜甜，作為甜點收尾剛剛好。
結語
巧達吃完後有和同事稍微交流一下用餐感想，大家都覺得燒肉中山的牛肉肉質相當不錯，巧達這次點的 NIKU 套餐吃到日本和牛、澳洲和牛還有美國安格斯牛，三種地區的高品質肉都有享受到～不過豬肉的部分覺得肉質還可以，不差但沒有太多印象。不過每個人口感不同，大家可以參考看看喔！
燒肉中山 店家資訊
燒肉中山 台中大墩店
📍台中市南屯區大墩路531號
🕑平日17:30–22:30
🕑假日1:30–14:00, 17:30–22:30
📞04 2329 1111
🔸線上訂位 👈點擊進入–
燒肉中山 台北信義店
📍台北市松壽路12號10樓(ATT 4 FUN 信義店)
🕑平日17:30–00:00
🕑假日00:00–16:00, 17:30–00:00
📞02 7743 2020
🔸線上訂位 👈點擊進入–
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